Najważniejsze informacje z rynku unijnego według statystyk Komisji Europejskiej
W dniu 5 maja 2026 r. w Warszawie odbyło się spotkanie pięciu polskich organizacji mleczarskich oraz przedstawicielki Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi podczas którego omówiono bieżące problemy branży mleczarskiej oraz przedstawiono dalsze kierunki planowanego rozwoju. Na spotkaniu obecni byli Małgorzata Gromadzka sekretarz stanu Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Agnieszka Maliszewska prezes zarządu Polskiej Izby Mleka, Dorota Grabarczyk analityk rynku mleka z Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka, Marcin Hydzik prezes zarządu Związku Polskich Przetwórców Mleka, prof. dr hab. Andrzej Babuchowski wiceprezes zarządu Krajowego Stowarzyszenia Mleczarzy oraz Marek Kapica prezes zarządu Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich. Istotnym wątkiem tej dyskusji był polski eksport do krajów azjatyckich.
pokaż
Emmi Caffè Latte to szwajcarska marka, która ponad 20 lat stworzyła nową kategorię kawy na zimno, gotowej do spożycia, oferującą jakość baristy. Obecnie marka ta wprowadziła opakowania w pełni nadające się do recyklingu oraz nowy design. Dzięki nowej koncepcji kubków i wieczek dla serii 230 ml udało się uczynić krok w kierunku gospodarki obiegu zamkniętego. Wskutek zastosowania technologii etykietowania w formie (IML) obecna folia PET nie jest już potrzebna. W połączeniu z nową pokrywką bez aluminium opakowanie w pełni nadaje się do recyklingu.
pokaż
Najważniejsze wydarzenia z rynku „commodities” według statystyk Komisji Europejskiej:
W dniu 5 maja 2026 r. w Warszawie odbyło się spotkanie pięciu polskich organizacji mleczarskich oraz przedstawicielki Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi podczas którego omówiono bieżące problemy branży mleczarskiej oraz przedstawiono dalsze kierunki planowanego rozwoju. Na spotkaniu obecni byli Małgorzata Gromadzka sekretarz stanu Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Agnieszka Maliszewska prezes zarządu Polskiej Izby Mleka, Dorota Grabarczyk analityk rynku mleka z Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka, Marcin Hydzik prezes zarządu Związku Polskich Przetwórców Mleka, prof. dr hab. Andrzej Babuchowski wiceprezes zarządu Krajowego Stowarzyszenia Mleczarzy oraz Marek Kapica prezes zarządu Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich.
pokaż
W dniu 5 maja 2026 r. w Warszawie odbyło się spotkanie pięciu polskich organizacji mleczarskich oraz Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi podczas którego omówiono bieżące problemy branży mleczarskiej oraz przedstawiono dalsze kierunki planowanego rozwoju. Na spotkaniu obecni byli: Małgorzata Gromadzka sekretarz stanu z Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Agnieszka Maliszewska prezes zarządu Polskiej Izby Mleka, Dorota Grabarczyk analityk rynku mleka z Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka, Marcin Hydzik prezes zarządu Związku Polskich Przetwórców Mleka, prof. dr hab. Andrzej Babuchowski wiceprezes zarządu Krajowego Stowarzyszenia Mleczarzy oraz Marek Kapica prezes zarządu Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich.
pokaż
Najważniejsze informacje z rynku „commodities” w UE według statystyk Komisji Europejskiej:
Jak podano w programie „Ekonomiczna środa” stacji TV Belarus 1 opublikowanym w dniu 23 kwietnia w serwisie YT, kraj produkuje obecnie ok. 9,2 mln ton mleka rocznie, z planem osiągnięcia 10,5 mln ton do 2030 r. Średnie spożycie na mieszkańca to 247 kg, podczas gdy produkcja wynosi ponad 1000 kg na osobę. Dzięki temu 70% mleka trafia na eksport.
pokaż
Najważniejsze informacje z rynku mleczarskiego „commodities” w UE według statystyk Komisji Europejskiej
Szacuje się, że dostawy mleka w Wielkiej Brytanii w marcu wyniosły łącznie 1,132 mld litrów, co oznacza wzrost o 1,8% w ujęciu rok do roku. Szacuje się, że brytyjska produkcja mleka w sezonie 2025/26 osiągnie 13,02 mld litrów, co oznacza wzrost o 5,0% – podała brytyjska organizacja rolnicza AHDB. To najwyższa odnotowana wielkość w roku mleczarskim – podkreśliła organizacja.
pokaż
Najważniejsze informacje według statystyk Komisji Europejskiej:
Według danych NielsenIQ, wzrost udziału marek detalicznych miał miejsce w 12 z 17 krajów. Rynki europejskie nadal należą do największych rynków marek własnych na świecie. Dwanaście rynków odnotowało obecnie udział marek własnych powyżej 30%, a osiem rynków przekroczyło 40%. Krajem o najwyższym udziale wśród 17 monitorowanych krajów jest Szwajcaria, z wynikiem 52,3%, co czyni ją jedynym krajem z udziałem wartościowym przekraczającym 50%, reprezentującym ponad 14 mld euro.
pokaż
Strategiczna dekarbonizacja i bezpieczeństwo energetyczne zostaną uzyskane poprzez instalację innowacyjnego systemu palnika i kotła na pelet drzewny, które zastąpią paliwa kopalne. Redukcja emisji jaką osiągnie firma to 7 500 ton CO₂ rocznie.
Przejście na lokalną biomasę uniezależni zakład od wahań cen importowanego gazu i ropy. To pierwszy tego typu system w mleczarstwie na wyspie.
Jak podała firma nowa inwestycja dotyczy zakładu Fairlife w Coopersville w stanie Michigan. Coca‑Cola Company planuje rozbudowę zakładu o dwie dodatkowe linie produkcyjne. Inwestycja w wysokości 650 mln USD obejmie utworzenie około 150 miejsc pracy w zakładzie. Rozpoczęcie budowy nowego obiektu o powierzchni planowane jest na koniec tego roku, a produkcja na nowych liniach ma rozpocząć się w 2028 r.
pokaż
Najważniejsze informacje ze statystyk z rynku UE według Komisji Europejskiej:
Według brytyjskiej organizacji rolniczej AHDB powołującej się na statystyki CLAL, wolumeny produkcyjne w grudniu 2025 r. były wyższe niż rok temu o 5,8%, a w styczniu 2026 r. o 4,9%, podczas gdy wstępny szacunek z lutego spowolnił do 1,7%. Podobnie jak w przypadku wzorców produkcji obserwowanych w Wielkiej Brytanii, również składniki mleka biją rekordy. Według AHDB powołującej się na Eurostat w lutym największy wzrost wolumenu rok do roku odnotowały Niemcy (największy producent mleka w UE) – o 169,1 mln litrów (+7%), następnie Francja (+111,8 mln litrów (+6%) i Holandia (+58,2 mln litrów (+5%).
pokaż
Najważniejsze informacje ze statystyk unijnych z rynku mleczarskich „commodities”.
pokaż
Na spotkaniu 30 marca 2026 r. w Brukseli na posiedzeniu Rady ds. Rolnictwa i Rybołówstwa omawiano sytuację na europejskim rynku mleczarskim i potrzebie reakcji. W dokumentach wysłanych przez Sekretariat Generalny Rady członkom delegacji narodowych widać, o czym rozmawia się Brukseli.
pokaż
Odżywianie dla zdrowego i aktywnego życia
78% konsumentów uważa, że zdrowe odżywianie jest ważne, a 47% przyznaje, że troszczy się o swoje zdrowie fizyczne. W rezultacie rynek odżywek dla sportowców przesunął się w stronę przeciętnych konsumentów, a nie sportowców nastawionych na wyniki, oferując szerszy zakres formatów zaprojektowanych tak, aby sprostać zróżnicowanym potrzebom (regeneracja, wytrzymałość, koncentracja, zmęczenie, insulinooporność itp.).
pokaż
Forum Mleczarskie Biznes w lipcu 2025 r. poruszyło temat hybryd mleczno-roślinnych. Materiał dr hab. Małgorzaty Ziarno, prof. SGGW i dr inż. Doroty Zaręby, ZSG Warszawa zainicjował temat łączenia składników pochodzenia zwierzęcego (najczęściej mleka krowiego) oraz roślinnego (np. soja, migdały, owies, groch). Jak wskazują wdrożenia rynkowe, o których piszemy dalej, mamy do czynienia z nową kategorią.
pokaż