Forum Mleczarskie – aktualności branży mleczarskiej

Rosnąca popularność Cheddara sprawia, że coraz częściej trafia on z gastronomii do domowej kuchni. Konsumenci przygotowują w domu burgery, frytki z cheddarem czy zapiekanki, a także wykorzystują ser do dań i przekąsek inspirowanych kuchnią street food. Lactima, odpowiadając na te potrzeby, rozwija ofertę produktów z cheddarem, wprowadzając wygodne formaty dopasowane do różnych zastosowań. 

Nowy Cheddar w plastrach to większy, rodzinny format do kanapek, tostów, burgerów czy zapiekanek. 

Jeszcze do niedawna opakowanie było w wielu firmach traktowane przede wszystkim jako koszt. Jego zadaniem była ochrona produktu, zapewnienie sprawnego transportu i wsparcie sprzedaży. Dziś, w związku z wejściem w życie rozporządzenia PPWR, coraz więcej przedsiębiorstw musi spojrzeć na opakowania znacznie szerzej.

W związku z całkowitym zamknięciem zakładu mleczarskiego Emåmejeriet w Hultsfred w Szwecji, Dome Auctions organizuje międzynarodową aukcję online maszyn i wyposażenia dla przemysłu mleczarskiego i spożywczego.

Emåmejeriet zajmowało się produkcją mleka, śmietany, masła oraz innych produktów mleczarskich. Na aukcję trafia szeroki wybór urządzeń do przetwarzania mleka, separacji, homogenizacji, napełniania, pakowania, chłodzenia i magazynowania.

Są smaki, których nie trzeba nikomu przedstawiać! Serek z krówką Rolmlecz od lat należy do produktów, po które konsumenci sięgają z pełnym przekonaniem – bo wiedzą, czego mogą się spodziewać. Teraz jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek w portfolio Mlekpol (SM) obecna jest w nowej kampanii reklamowej, z humorem przypominającej o jej największych atutach: sprawdzonym smaku, jakości i rozpoznawalności budowanej od pokoleń.

Nowa komunikacja prowadzona jest pod hasłem „Wiesz, czego się spodziewać”. W spotach główną rolę odgrywa sam serek z krówką, którego głosem został lektor Filip Kosior. Przekaz jest bezpośredni, lekki i zapamiętywalny, a jednocześnie mocno osadzony w tym, co od lat stanowi fundament Rolmleczu: autentyczności, prostocie i dobrych skojarzeniach.

W piątek, 2 października 2026 r., odbyła się V edycja Ogólnopolskiego Mleczarskiego Kongresu Handlu zorganizowanego przez Grupę Mlekovita. To coroczne forum dyskusji nad przyszłością sektora rolno-spożywczego oraz wyzwaniami współczesnego rynku handlowego. Wydarzenie zgromadziło szerokie grono przedstawicieli handlowych i kadry menedżerskiej Grupy Mlekovita oraz partnerów handlowych, ekspertów rynku opakowań i liderów nowoczesnych technologii, tworząc przestrzeń do dyskusji o strategicznych kierunkach rozwoju branży i integracji środowiska kupców z polskim sektorem mleczarskim.

© zdjęcia: grupa mlekovita