Forum Mleczarskie – aktualności i raporty branży mleczarskiej

Google Play Pobierz Aplikację
Menu
  1. Aktualności
  2. Świat
Świat

Rośnie produkcja OMP w Europie

Źródło: Komisja Europejska
Autor: Janusz Górski
© forum mleczarskie

Najważniejsze informacje z rynku mleczarskiego „commodities” w UE według statystyk Komisji Europejskiej

  • ceny masła w UE: 422 euro/100 kg, -2,4% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny OMP w UE: 258 euro/100 kg, -0,4% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny PMP w UE: 335 euro/100 kg, -1,4% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny cheddara w UE: 316 euro/100 kg, -1,3% w ciągu ostatnich 4 tygodni.

Ceny mleka spot wzrosły, obecnie wynoszą 28,0 c/kg (19.04.2026). Koszty paszy wzrosły o 1,9%, a koszty energii o 3,9% w 16. tygodniu w porównaniu z poprzednimi 4 tygodniami.

Na ostatniej aukcji GDT (21.04.2026 r.) ogólny wskaźnik cen spadł o -2,7%, a wśród następujących produktów: AMF (-9,6%), masło (-7,9%), cheddar (+1,1%), laktoza (+7,2%), OMP (+3,2%), PMP (-0,6%)

USA są bardziej konkurencyjne cenowo w maśle i cheddarze; UE w OMP, a Oceania na PMP.

Zmiany w produkcji mleka w UE w okresie styczeń-luty 2026/25: masło (+10%), OMP (+15,1%), PMP (-0,3%), mleko zagęszczone (-3,8%), śmietanka (-1,8%), mleko fermentowane (+1,9%), ser (+2,1%).

Warte przeczytania