Zrównoważony rozwój stanowi integralną część wszystkich obszarów funkcjonowania Hochland Polska. W ramach opracowanej strategii organizacja stale weryfikuje możliwości optymalizacji opakowań, z sukcesem dążąc do redukcji użytych surowców, w tym ilości tworzyw wprowadzanych na rynek. Przykładem może być projekt „Kartony zwrotne Almette”, który został wyróżniony w konkursie PARP na najlepsze rozwiązania Gospodarki w obiegu zamkniętym.
pokaż
Dobrostan bydła, oczekiwania współczesnych konsumentów, certyfikacja gospodarstw, ograniczenia w eksporcie – to główne tematy poruszane podczas panelu „Hodowla bydła. Mleko przyszłości”, odbywającego się w ramach konferencji „Narodowe wyzwania w rolnictwie”. Nad zagadnieniami związanymi z warunkami życia zwierząt w kontekście opłacalności produkcji mlecznej wypowiadał się w jego trakcie m.in. Kazimierz Czernewski, Dyrektor Wydziału Skupu Mlekpol (SM).
pokaż
Już od 12 lat jury konkursu Dyrektor Marketingu Roku docenia wybitnych i odważnych marketerów wychodząc z założenia, że bez dobrego marketingu nawet najlepsza marka, firma czy instytucja nie jest w stanie przetrwać. W tegorocznej edycji konkursu tytuł w kategorii specjalnej Long Time Marketing Excellence trafił w ręce Rafała Masiaka z Hochland Polska.
Konkurs Dyrektor Marketingu Roku organizowany jest przez wydawcę serwisu mediarun.com, który od kilkunastu lat informuje o najważniejszych trendach i zmianach w branży digital i marketing w Polsce. W 12. edycji konkursu kapituła oceniała osoby i zespoły w 52 kategoriach, a uroczysta gala wręczenia nagród odbyła się 16 listopada w hotelu InterContinental w Warszawie.
pokaż
Przedsiębiorstwa Grupy Schwarz, w tym Kaufland, od 5 lat konsekwentnie angażują się w strategię REset Plastic, stawiając na świadome wykorzystywanie tworzyw sztucznych i optymalizację opakowań produktów marek własnych. Dzięki podjętym staraniom pierwotny cel – redukcja zużycia tworzyw sztucznych w opakowaniach produktów marek własnych o 20% do 2025 r. – został już osiągnięty, dlatego Grupa Schwarz idzie o krok dalej, zakładając jeszcze bardziej ambitny plan – mniej plastiku o 30% do 2025 r. i o 35% do 2027 r.
pokaż
W dniach 9 i 10 listopada odbyło się Forum Biznesowe Cogeca, którego hasłem przewodnim było „Wsparcie dla przyszłości rolnictwa: Znaczenie spółdzielni dla kształtowania nowego pokolenia młodych rolników”. Jednym z uczestników była Dyrektor Biura Polskiej Izby Mleka i Pierwsza Wiceprezydent Cogeca, Agnieszka Maliszewska. Celem wydarzenia było promowanie roli spółdzielni rolnych w kształtowaniu nowego pokolenia europejskich rolników i zapewnieniu zrównoważonej przyszłości rolnictwa.
pokaż
Old Amsterdam Ser Kozi i Old Amsterdam Reserve znalazły się wśród zwycięzców konkursu World Cheese Awards, który odbył się w Trondheim Spektrum w Norwegii w piątek 27 października br. Wśród 4502 zgłoszeń, Old Amsterdam Ser Kozi zdobył upragnioną nagrodę Super Gold w najbardziej zasłużonym konkursie serów na świecie. Nie tylko zdobył nagrodę Super Gold, ale także znalazł się wśród 16 najlepszych finalistów. Old Amsterdam Reserve, wyjątkowo dojrzała Gouda, zdobyła złoty medal.
pokaż
Od 28 września br. funkcję Prezesa Zarządu Spółdzielni Mleczarskiej Bieluch w Chełmie pełni Paweł Rysak.
Obecny Prezes urodził się w Krasnymstawie w 1980 r. Ukończył 5-letnie studia dzienne na Akademii Rolniczej w Lublinie, na Wydziale Techniki Rolniczej (późniejszy Wydział Inżynierii Produkcyjnej), na kierunku Inżynieria Żywności. W trakcie trwania studiów ukończył kurs i otrzymał tytuł audytora wewnętrznego. Pracę magisterską obronił w 2005 r. otrzymując tytuł magistra-inżyniera, a jej tematem była: Gospodarka wodno – ściekowa w branży mleczarskiej.
Komitet Sterujący – zrównoważona produkcja i przetwórstwo mleka powstał na początku bieżącego roku z inicjatywy Polskiej Izby Mleka, Związku Polskich Przetwórców Mleka oraz Polskiego Stowarzyszenia Zrównoważonego Rolnictwa i Żywności w celu poszerzenia wiedzy, wymiany doświadczeń, a także wypracowania ram zielonej transformacji polskiego mleczarstwa. Tematem spotkania w dn. 26 listopada było niemarnowanie żywności. W naszym kraju marnowane jest 4,8 mln ton żywności rocznie, z czego 15,5% na etapie produkcji rolniczej, 15,6% przetwórstwa i aż 60% gospodarstwa domowego.
pokaż
Cheddar Dublin Dairy Mix to mieszanka dwóch irlandzkich serów dojrzewających cheddar – White i Red. Zaletą produktu jest fakt, iż do produkcji wykorzystano mleko wysokiej jakości od irlandzkich krów, które przez prawie cały rok pasą się na zielonych łąkach Irlandii. Podany jest w formie tartej, a mimo to sypkie wiórki nie zlepiają się ze sobą i po otwarciu opakowania natychmiast można ich użyć. Cheddar Mix sprawdzi się jako składnik pizzy, dodatek do dań z makaronem, zapiekanek, a także jako składnik sałatek.
pokaż
Kampania dla sera Królewskiego mleczarni Sierpc (OSM) została uhonorowana dwiema nagrodami na festiwalu KTR 2023. Festiwal ten jest najważniejszym w Polsce konkursem kreatywności, a prace oceniane są przez najbardziej utytułowanych członków Klubu Twórców Reklamy. Film „Jak nie zostać królem” zdobył statuetki w kategorii Communication i w kategorii Warsztat.
pokaż
Jogurty Polmlek Pure to propozycja dla tych, którzy zwracają uwagę na czysty skład. Nie zawierają cukru, substancji słodzących, barwników ani aromatów – to po prostu naturalny jogurt połączony z owocami: mango, bananem i marakują lub borówkami i bananem. Chrupiące dodatki (w postaci mieszanki pestek dyni, chipsów kokosowych oraz liofilizowanych bananów) zamknięte w topperze są odżywczym uzupełnieniem owocowej przekąski.
pokaż
Zaangażowanie Polaków na rzecz środowiska rośnie – wynika z badania przeprowadzonego we wrześniu tego roku przez firmę badawczą SW Research, na zlecenie Fundacji ProKarton. Już 92% respondentów segreguje odpady opakowaniowe – to aż o 13% więcej niż w ubiegłym roku. O 10% wzrosła również świadomość dotycząca recyklingu kartonów po płynnej żywności – 67% badanych wie, że ten typ opakowań jest w Polsce przetwarzany. Tylko minimalnie powiększył się natomiast odsetek osób, które wiedzą, do jakiego pojemnika poprawnie segregować ten typ opakowań – 59% badanych wskazało na żółty pojemnik.
pokaż
Ser smażony kanapkowy powstaje z naturalnie dojrzewającego wiejskiego twarogu oraz masła. Naturalne składniki, prosty skład i tradycyjna metoda produkcji to sekret jego wyjątkowego smaku. Wyróżnia się miękką i kremową konsystencją, co pozwala na wygodne podawanie go prosto z lodówki na kanapkę. Dzięki temu w celu łatwego smarowania nie ma konieczności odczekania 2 godzin przed podaniem, co jest tak ważne przy przygotowywaniu śniadania. Wykorzystując jego zalety kulinarnie polecany jest do przygotowywania potraw z pysznych makaronów, grzanek, burgerów, pizzy, sosów i zup. Dostępny jest w trzech wariantach smakowych: naturalny, z kminkiem i z cebulką.
pokaż
Tegoroczne lato w Mrągowie należało do miłośników Maślanki Mrągowskiej – najbardziej rozpoznawalnego produktu z tego regionu. W drugiej edycji kulinarno-turystycznego wyzwania wzięło udział blisko 5 tys. osób, z czego 200 ukończyło szlak. Uczestnicy odwiedzili najciekawsze mazurskie atrakcje i spróbowali dań z kultowym napojem mlecznym w roli głównej.
Szlak Maślanki Mrągowskiej to inicjatywa zapoczątkowana w 2022 r. z okazji 25-lecia istnienia na rynku Maślanki Mrągowskiej – produktu, który początkowo był znany wyłącznie w regionie, a dziś cieszy się popularnością w całej Polsce.
pokaż
Tyski producent serków topionych wziął udział w Targach Anuga, które odbyły się 7–11 października 2023 roku w Kolonii. – Są to jedne z największych w Europie i na świecie targów żywności i napojów – mówi Aneta Będkowska, Marketing Manager w Sertop – Obecność na targach potwierdziła, że międzynarodowy rynek jest otwarty na polskie specjały. Zaprezentowane produkty spotkały się z dużym zainteresowaniem partnerów handlowych. Mamy nadzieję, że nowe kontakty zaprocentują w przyszłości owocną współpracą.
pokaż
Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol znalazła się na drugim miejscu w prestiżowym rankingu Podlaskiej Złotej Setki 2023. To wyjątkowe wyróżnienie, przyznane przez redakcje „Kuriera Porannego” i „Gazety Współczesnej”, podkreśla wkład Mlekpolu w rozwój regionu i potwierdza jego znaczącą rolę na krajowym i międzynarodowym rynku.
pokaż
W piątek 13 października 2023 r. podczas uroczystej gali XX Złotej Setki Podlaskiego w Operze i Filharmonii Podlaskiej Prezes Zarządu Grupy Mlekovita Dariusz Sapiński odebrał aż trzy nagrody: osobistą jako Menedżer XX-lecia oraz dwie dla Mlekovity: za zwycięstwo w rankingu oraz jubileuszową Nagrodę Specjalną.
Złota Setka Podlaskiego to najstarszy tego typu ranking, przedstawiający wiodące firmy z regionu, organizowany przez redakcję „Kuriera Porannego”. Nagradza najdynamiczniejsze firmy, spośród których wiele odnosi sukcesy nie tylko na rynku lokalnym, ale również krajowym i międzynarodowym. Kapituła konkursu wyróżnia również najlepszych menedżerów.
pokaż
Podczas tegorocznych targów Polagra 22 produkty marki Mlekovita zostały uhonorowane Złotymi Medalami. Wyjątkowy wśród nich okazał się ser Bialski z Doliny Krzny, który z targów wrócił nie tylko ze Złotym Medalem przyznanym przez grono ekspertów, ale otrzymał również Złoty Medal – Wybór Konsumentów oraz nagrodę Grand Prix Grupy MTP, przyznawaną dla najlepszych produktów ze wszystkich nagrodzonych.
pokaż
Polska Izba Mleka wraz z Ambasadą Królestwa Danii mają ogromną przyjemność zaprosić na warsztat będący częścią duńsko-polskiego sojuszu na rzecz zrównoważonej produkcji mleka i przetworów mlecznych. Kolejne spotkanie odbędzie się 6 listopada w Rezydencji Ambasadora Danii przy ul. Filtrowa 13 w Warszawie.
pokaż
Przedstawiciele SM Mlekpol, jednej z największych spółdzielni mleczarskich w Polsce i Europie, uczestniczą w międzynarodowych targach spożywczych Anuga. Wydarzenie odbywa się od 7 do 11 października w Kolonii w Niemczech. W tym roku tematem przewodnim targów jest zrównoważony rozwój.
pokaż