Maluta Nowy Dwór Gdański (OSM): Śmietana+, szlachetnie ukwaszona 12% tł. bez laktozy

Doskonała naturalna śmietana o wyjątkowych walorach. Wyróżnia się puszystą, lekką, a jednocześnie typową dla śmietan gęstą konsystencją. Jest naturalnie aromatyczna, z pełnią łagodnego smaku. Śmietana+ zawiera żywe bakterie fermentacji mlekowej, w tym dobroczynne szczepy Lactobacillus acidophilus oraz Bifidobacterium, przez co warto ją spożywać w naturalnej postaci.

Ważną cechą Śmietany+ jest brak laktozy, co zapewnia jej przyswajalność przez osoby nietolerujące cukru mlekowego. Dodatkową zaletą żywieniową jest niższa zawartość tłuszczu. Może to mieć znaczenie dla osób stosujących diety niskotłuszczowe, a jednocześnie wysoko ceniących walory smakowe spożywanych produktów. 

Standaryzacja pomoże dostosować się do europejskich trendów

© pim

– Cała Europa kładzie silny nacisk na zrównoważenie sektora mleczarskiego, więc my nie możemy zostawać w tyle, bo wówczas polskie mleczarstwo nie będzie konkurencyjne – mówi Agnieszka Maliszewska, Dyrektor Polskiej Izby Mleka, Wiceprezydent Cogeca. – Zaczynamy prace nad zrównoważonością mleczarstwa, a standard PIM w zakresie modułu Dobrostanu Zwierząt jest ich elementem. 

Polska Izba Mleka rusza z programem certyfikacji – przy współpracy m.in. z przedstawicielami mleczarni oraz Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka opracowała katalog wymagań modułu dotyczącego dobrostanu zwierząt, który stanowi część standardu PIM.

Włoszczowa (OSM) z tytułem Diamentu Forbesa 2023

© włoszczowa (osm)

Włoszczowska Spółdzielnia znalazła się wśród laureatów jednej z najbardziej prestiżowych nagród biznesowych – Diamentów Forbesa 2023. Jest to ranking, który wyłania najbardziej dynamicznie rozwijające się firmy w Polsce.

Diamenty Forbesa to coroczny ranking, w którym redakcja Forbes Polska nagradza firmy o pozytywnych ocenach wiarygodności i najbardziej dynamicznym wzroście wartości w ciągu ostatnich 3 lat. Włoszczowa (OSM) zajęła 7. miejsce w województwie świętokrzyskim pośród największych Diamentów, czyli firm o poziomie przychodów powyżej 250 mln zł.

Hochland na Expo Sweet 2023

© hochland polska

Expo Sweet – największe w Polsce targi branży cukierniczej i lodziarskiej – zaczynają się już 26 lutego i potrwają 4 dni. To już piętnasta edycja tej przyciągającej najlepszych wystawców oraz tłumy odwiedzających imprezy. Hochland Professional zaprezentuje na niej swoją ofertę Food Service. Sweet Expo 2023, które już niebawem odbędą się w warszawskim Centrum Expo XXI, potrwają od 26 lutego do 1 marca. Oprócz klasycznej części targowej, organizator zaplanował także liczne konkursy rangi mistrzowskiej, takie jak Lodziarskie Mistrzostwa Polski, Mistrzostwa Polski w Przygotowaniu Deseru, Otwarty Konkurs Dekoracji Cukierniczych oraz wiele pokazów w wykonaniu mistrzów krajowych i zagranicznych. 

Mleczarnia Łowicz (OSM) na targach Gulfood

© łowicz (osm)

W dniach 20-24 lutego 2023 r. odbywa się kolejna edycja targów Gulfood Dubai w Zjednoczonych Emiratach Arabskich, które są największym, międzynarodowym wydarzeniem skierowanym do branży FMCG. Corocznie w targach uczestniczy około 5000 wystawców z większości krajów na świecie, posiadających znaczącą pozycję na rynku spożywczym, natomiast liczba odwiedzających sięga około 93 tys. osób.

Mlekpol na Gulfood 2023 w Dubaju

© mlekpol (sm)

Tegoroczna, 28. edycja targów spożywczych Gulfood w Dubaju trwa od 20 do 24 lutego. Jako jedna z największych imprez wystawienniczych w regionie Bliskiego i Środkowego Wschodu Gulfood 2023 zgromadził ponad 5000 uczestników z przeszło 125 krajów. Wśród wystawców nie zabrakło Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol w Grajewie. Targi Gulfood to jedno z najważniejszych wydarzeń branży spożywczej na świecie, w którym Mlekpol bierze udział regularnie od kilku lat.

Odwiedź PIM na targach Gulfood

© pim

W terminie 20-24 lutego 2023 r., członków Polskiej Izby mleka tj.  Spółdzielczą Mleczarnię Spomlek, Alima Bis, Grupę Mlekovita i Poland Food, dzięki realizacji projektu pt. Targi Gulfood, sfinansowanego z Funduszu Promocji Mleka, będzie można spotkać na targach Gulfood 2023 w Dubaju. Stoisko PIM zlokalizowane będzie w hali nr 2, stoisko D2-43. Podczas targów będzie możliwość poznania oferty polskich producentów mleka i przetworów mlecznych oraz nawiązania bezpośrednich kontaktów biznesowych.

Gulfood to największe na świecie doroczne targi żywności i hotelarstwa, które odbywają się w Dubai World Trade Centre.

Bakoma: Nowa linia to kremowe jogurty typu skandynawskiego Skyr Men

Bakoma – jeden z największych producentów jogurtów w Polsce rozszerza swoją ofertę produktów wysokobiałkowych.

Jogurt typu Skyr to podstawa islandzkiej diety od czasów Wikingów. Wymieniany jest w wielu średniowiecznych islandzkich źródłach. Aby zrobić jeden kubek Skyra potrzeba dużo więcej mleka, niż do tradycyjnego kubka jogurtu. W wyniku tego Skyr ma kremową konsystencję i zawiera znacznie więcej białka niż standardowy jogurt.

Włoszczowa (OSM) otrzymała Symbol Jakości 2022

© włoszczowa (osm)

Decyzją Kapituły Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska we Włoszczowie została Laureatem programu Symbol Jakości 2022 skupiającego przedsiębiorstwa i instytucje o najwyższej jakości i ugruntowanym wizerunku na polskim rynku.
 
Symbol to ogólnopolski program medialny, którym wyróżniane są firmy, samorządy, uczelnie, instytuty PAN, spółki komunalne i inne liczące się podmioty, które w swojej branży funkcjonują najlepiej, charakteryzują się rozwojem nowoczesnych technologii, innowacyjnością, skutecznym zarządzaniem, wsparciem biznesowym oraz synergią nauki i biznesu.

Bakoma: Kremowe jogurty typu skandynawskiego Skyr Men

Bakoma – jeden z największych producentów jogurtów w Polsce rozszerza swoją ofertę produktów wysokobiałkowych.

Jogurt typu Skyr to podstawa islandzkiej diety od czasów Wikingów. Wymieniany jest w wielu średniowiecznych islandzkich źródłach. Aby zrobić jeden kubek Skyra potrzeba dużo więcej mleka, niż do tradycyjnego kubka jogurtu. W wyniku tego Skyr ma kremową konsystencję i zawiera znacznie więcej białka niż standardowy jogurt.

Już pod koniec lutego w sklepach pojawią dwa pierwsze warianty smakowe w kubkach o smakach jagoda i wanilia.

Konkurs Walentynkowy z Sertop

sertop

Tyski producent serków topionych zaprasza wzorem ubiegłych lat do konkursu z okazji Święta Zakochanych, w którym można wygrać piękne zestawy porcelanowych kubków.  

Nagrody przewidziane są dla autorów pięciu najciekawszych i najbardziej oryginalnych wpisów  kończących zdanie „Walentynki są najpiękniejsze wtedy, gdy …” pod postem konkursowym na fanpage @SertopTychy. Zabawa trwa do 14 lutego.

Mlekpol wprowadza kartony z nowym rodzajem nakrętek

© mlekpol (sm)

W trosce o naturę mleczarnia Mlekpol (SM) stosuje nowe nakrętki, na stałe połączone z kartonowymi opakowaniami wybranych produktów. Dzięki temu korki podlegać będą recyklingowi wraz z opakowaniem i nie trafią na wysypisko czy do morza, co w oczywisty sposób przyczyni się do ochrony środowiska naturalnego. Powodem wprowadzenia nowego typu nakrętek jest przede wszystkim dążenie do zmniejszenia ilości plastikowych śmieci, a tym samym przeciwdziałanie zanieczyszczaniu środowiska. Przytwierdzenie zakrętek do opakowania pomoże bowiem w prawidłowym sortowaniu i przetwarzaniu wszystkich jego elementów.

Mini Almette śmietankowy bez laktozy

Już w lutym w sklepach pojawi się nowość w kategorii serków puszystych – Mini Almette śmietankowy bez laktozy. To odpowiedź marki na rosnące oczekiwania konsumentów z obniżoną tolerancją laktozy oraz konsumentów, którzy w ogóle nie mogą spożywać standardowych produktów mlecznych. Wprowadzeniu na rynek nowego produktu towarzyszyć będzie wsparcie w strefie digital, w social mediach oraz w punktach sprzedaży.

Od kilku lat produkty odpowiadające na potrzeby diet specjalnych, np. bez laktozy czy bez glutenu, cieszą się w Polsce i na świecie rosnącym zainteresowaniem konsumentów. Dlatego po sukcesie wprowadzonej w roku 2020 linii Almette bez laktozy w standardowym skopku, marka zdecydowała o wypuszczeniu na rynek formatu mini.

Dyrektor PIM na spotkaniu z przedstawicielami PAIH

polska izba mleka

W dniu 12 stycznia 2023 r. Agnieszka Maliszewska, Dyrektor Biura PIM spotkała się online z przedstawicielami PAIH z regionu Azja i Pacyfik. W spotkaniu uczestniczyli m.in. przedstawiciele z Wietnamu, Indonezji, Tajlandii, Bangkoku, Korei Południowej, Filipin oraz Singapuru. Głównym tematem spotkania był aktualny obraz sektora mleczarskiego w Polsce – problemy i wyzwania oraz ogólne informacje na temat rynku i potencjału dla polskich produktów mleczarskich.

Hochland ponownie wspiera Wielką Orkiestrę Świątecznej Pomocy

© hochland polska

Hochland Polska postanowił w tym roku ponownie wesprzeć WOŚP. Firma skorzystała z eSkarbonki – specjalnego narzędzia technologicznego napędzanego przez Mastercard. To taka wirtualna puszka WOŚP, dzięki której można zbierać pieniądze online, wygodne i bezpieczne rozwiązanie!    

Firma Hochland Polska od wielu lat wspiera Wielką Orkiestrę Świątecznej Pomocy. W 2023 roku WOŚP zagra już po raz 31. Tegoroczna edycja, po raz pierwszy w historii, będzie zbierać pieniądze na zakup specjalistycznego sprzętu nie tylko dla najmłodszych, ale również dla dorosłych. 31. finał Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy odbędzie się w ostatnią niedzielę stycznia, czyli 29.01.2023 r. 

Mlekpol (SM): Dla prawdziwych koneserów – Senator Emmentaler

Senator Emmentaler wytwarzany jest z najwyższą starannością, wedle najlepszych receptur. Ma elastyczny, złocisty środek, otoczony naturalnie powstałą, suchą skórką. Pachnie intensywnie, w smaku jest natomiast delikatnie orzechowy, a w jego przekroju widoczne są regularne oczka. Wybornie prezentuje się na desce serów, jako wyszukana przekąska do wina w czasie przyjęcia czy romantycznej kolacji. 

Raport Zrównoważonego Rozwoju Hochland Polska

© hochland polska

Zrównoważony Rozwój stanowi integralną część wszystkich obszarów funkcjonowania Hochland Polska, a osadzenie go w strategii gwarantuje, że jest to stała część kultury organizacyjnej, spójna z misją i kluczowymi wartościami całej Grupy Hochland. Raport obejmujący działania w tym zakresie w roku 2021, w języku polskim i angielskim, można pobrać ze strony Hochland Polska.

Grupa Polmlek: Margaryna Tradycyjna

Idealna do wypieków, niezawodna. Doskonale się uciera i łączy z innymi składnikami, dzięki czemu może stanowić bazę do kremów i mas.

To produkt, który będzie towarzyszył gospodyniom domowym przez cały karnawał i pozwalał na realizację najbardziej ambitnych wyzwań kulinarnych. Niezbędna w każdej kuchni.

Finał 7. Loterii Almette!

© hochland polska

Za nami kolejny finał Loterii Almette. Tradycyjnie już do wygrania były codzienne nagrody pieniężne oraz nagroda główna – tym razem ekoDOM w parze z ekoSAUNĄ. W tej edycji szczęście uśmiechnęło się do Pani Barbary Piekoś z Krakowa, która 16 grudnia odebrała klucze do swojego ekoDOMU w sercu Tatr. Osobiście przekazał je Maciej Tomaszewski, Prezes i Dyrektor Generalny Hochland Polska. O okolicznych atrakcjach i pięknych polskich górach opowiedzieli zaś prawdziwi górale z Zakopanego – Kasia i Jędrek Gąsiennicowie. 

Hochland z wizytą w świetlicy objętej Programem Pajacyk

© hochland polska

Hochland dzieli się tym, co dobre i dlatego, w ramach współpracy z Programem Pajacyk, pomaga najbardziej potrzebującym dzieciom poprzez zapewnienie im regularnych ciepłych posiłków. Dla podopiecznych z jednej z placówek objętych Programem, marka przygotowała atrakcje w postaci warsztatów kulinarnych. Dzieci nie tylko własnoręcznie przygotowywały pyszne dania, ale i otrzymały dużą dawkę wiedzy, jak jeść dobrze, smacznie i kolorowo.