Sertop: Nowy format serków – bloczki

W 2022 roku firma Sertop – producent wyśmienitych serków topionych i smażonych – wprowadziła do swojej oferty handlowej nie tylko nowe sery topione w plastrach (Tost, z szynką oraz Gouda bez laktozy), ale także nowy format serków – bloczki. Ciekawa szata graficzna w połączeniu z propozycją zastosowania serków w codziennej kuchni oraz hasło na opakowaniu „Widzimy się na…!” zachęcają konsumentów do zakupu i wskazują, jak duże możliwości kulinarne daje nam pyszny serek.

Grupa Polmlek rozszerza ofertę dla kanału HoReCa

Zbliża się okres świąteczny, wkrótce też zacznie się karnawał. Część Polaków coraz chętniej spędza święta poza domem, korzystając z bogatej oferty pensjonatów i hoteli. To właśnie z myślą o wygodzie klientów przygotowaliśmy ofertę jednoporcjowych produktów: masła, miksu do smarowania. Masło i miks maślany są dostępne w opakowaniach 10 g. 

Agnieszka Maliszewska podsumowała posiedzenie Prezydium COGECA

© forum mleczarskie

W dniach 30.11-01.12.2022 r. odbyły się posiedzenia Prezydium Cogeca, w których uczestniczyła Agnieszka Maliszewska – Pierwsza Wiceprzewodnicząca Cogeca, Dyrektor Polskiej Izby Mleka. Rozmowy koncentrowały się wokół najważniejszych tematów, z jakimi aktualnie boryka się europejskie rolnictwo i spółdzielczość, w tym: aktualna sytuacja na rynkach, handel, negocjacje UE z Australią, a także bezpieczeństwo żywnościowe.

Przy okrągłym stole na temat efektywności wykorzystania zasobów w sektorze mleczarskim

© polska izba mleka

7 grudnia w Rezydencji Ambasadora Danii w Polsce miało miejsce pierwsze spotkanie z cyklu „dyskusje przy okrągłym stole” na temat efektywnego wykorzystania zasobów w produkcji żywności oraz sposobów poprawy zrównoważonego rozwoju i redukcji odpadów w przemyśle mleczarskim. Wydarzenie było organizowane przez Ambasadę Danii w Warszawie przy współpracy z Polską Izbą Mleka.

Członkowie PIM na targach w ADIFE

© pim

Polska Izba Mleka, zgodnie z oczekiwaniami polskiej branży mleczarskiej, prowadzi intensywne działania na rzecz promocji eksportu polskich produktów mleczarskich. Najbardziej cenioną przez firmy aktywnością jest udział w prestiżowych imprezach targowych wraz ze wsparciem promocyjnym. Dzięki współpracy z Ambasadą RP w Abu Zabi członkowie PIM – Lactelle oraz Grupa Mlekovita bezpłatnie uczestniczą w targach ADIFE (Abu Dhabi International Food Exhibition), odbywających się w dniach 6-8 grudnia 2022 r. Jest to efekt naszej wieloletniej pracy w zakresie wsparcia eksportu i rozpoznawalności Polskiej Izby Mleka na świecie.

Kuchnia: Lactima, serowe hity na karnawał

Dzięki nieskończonym możliwościom zastosowań sery topione Lactima są elementem wielu dań i częstym towarzyszem spotkań. Oferta Lactima zawiera wiele hitowych produktów, które espresowo pomogą urozmaicić każde menu.

Jednym z nich jest  z pewnością Fondue, dip serowy. To super szybki pomysł na oryginalną, karnawałową przekąskę! Wyjątkowe doznania smakowe zapewniają bazowe składniki produktu, roztopiony, gorący ser i białe wino. Wystarczy podgrzać zawartość i jemy ciepłe fondue, maczając kawałki pieczywa, mięs lub warzyw pokrojonych w słupki.

Grupa Polmlek: Do oferty firmy dołączają miksy tłuszczowe do smarowania pieczywa

Od lat dostępne na półkach sklepowych miksy, które są zamiennikiem masła, cieszą się zainteresowaniem kupujących i mają swoją stałą grupę odbiorców. Miksy tłuszczowe Grupy Polmlek mają starannie dopracowaną recepturę. Zawierają tłuszcze roślinne z dodatkiem tłuszczu mlecznego. Są wzbogacone witaminami A, D₃, E. Smakują śmietankowo i świeżo, są świetnym dodatkiem do pieczywa, tostów. 

Mlekovita ponownie bezkonkurencyjna

© mlekovita

Lider mleczarstwa w Europie Środkowo-Wschodniej w roku jubileuszu 30-lecia licznymi prestiżowymi nagrodami potwierdza właściwie obrany kierunek rozwoju. Po raz kolejny Grupa Mlekovita zwyciężyła w Rankingu Najlepszych i Największych Spółdzielni Mleczarskich Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich. Podobnie jak w poprzednich latach, zajęła również 1. miejsce w Podlaskiej Złotej Setce Przedsiębiorstw. Ranking TOP 100 Przedsiębiorców i Producentów z branży mleczarskiej, w którym Mlekovita także zajęła 1. miejsce, wraz z wynikami konkursu Lider Forum z kolejnymi 7 nagrodami dla produktów firmy opublikowało zaś Forum Mleczarskie Handel.

Maciej Tomaszewski w Zarządzie Polskiej Izby Mleka

© hochland polska

Podczas listopadowego Walnego Zgromadzenia Polskiej Izby Mleka Maciej Tomaszewski, Dyrektor Zarządzający Hochland Polska, został wybrany na nowego członka Zarządu tej organizacji. 
Polska Izba Mleka to jedna z najbardziej wpływowych organizacji branżowych polskiego mleczarstwa, która kładzie nacisk na bieżące trendy i wyzwania w mleczarstwie. Misją Izby jest ścisła współpraca jej członków i partnerów na rzecz rozwoju, kreowania pozytywnego wizerunku i promocji mleczarstwa w Polsce i poza jej granicami. 

Uroczyste pożegnanie Piotra Knauera – Dyrektora Generalnego Hochland Polska

Piotr Knauer, dotychczasowy Dyrektor Generalny i Prezes Zarządu Hochland Polska, przechodzi na zasłużoną emeryturę. W związku z tym w siedzibie głównej firmy, na Pastelowej w Poznaniu, odbyło się jego oficjalne pożegnanie. Uroczystości zaplanowano także w fabrykach w Kaźmierzu i w Węgrowie. 

W piątek, 4 listopada, miało miejsce pełne emocji spotkanie w siedzibie głównej Hochland Polska w Poznaniu. Punktualnie o godzinie 14.00 gromkimi brawami zebrani goście powitali Piotra Knauera, który przez 7 lat stał na czele firmy, a teraz przechodzi na zasłużoną emeryturę.

Odsłonięcie tablicy pamiątkowej w Mlekovicie

© grupa mlekovita

Grupa Mlekovita cały rok świętuje 30-lecie marki. Kolejną ku temu okazją było odsłonięcie tablicy pamiątkowej na cześć Prezesa Zarządu Grupy Mlekovita Dariusza Sapińskiego połączone z poświęceniem nowych inwestycji, które odbyło się 5 listopada 2022 r. – Ten jubileuszowy rok jest rokiem wyjątkowym dla Mlekovity. Mierzyliśmy się i nadal musimy się mierzyć z wyzwaniami na wielu polach, ale jesteśmy firmą odpowiedzialną i codziennie wywiązujemy się z tego zobowiązania. Cokolwiek nie działoby się w bliższym czy dalszym otoczeniu, dla Mlekovity nie ma innej drogi niż zrównoważony rozwój. Tę misję podzielamy wszyscy w firmie – od rolników – dostawców mleka przez pracowników po kadrę zarządzającą – mówił Prezes Zarządu Grupy Mlekovita Dariusz Sapiński, inaugurując część oficjalną jubileuszowego spotkania.

Mlekpol (SM): Dla prawdziwych koneserów – Senator Emmentaler

Wytwarzany jest z najwyższą starannością wedle najlepszych receptur. Ma elastyczny, złocisty środek, otoczony naturalnie powstałą suchą skórką. Pachnie intensywnie, w smaku jest natomiast delikatnie orzechowy, a w jego przekroju widoczne są regularne oczka. Wybornie prezentuje się na desce serów jako wyszukana przekąska do wina w czasie przyjęcia czy romantycznej kolacji.

Mlekovita ponownie sięgnęła po najwyższe laury

© grupa mlekovita

– Mlekovita od lat zdobywa zaufanie konsumentów i wyznacza trendy na rynku, proponując najwyższej jakości produkty mleczarskie. Dbamy o to, aby nie tylko w polskich domach, ale i na stołach konsumentów na całym świecie nie zabrakło najlepszych polskich wyrobów mleczarskich. Nieustannie poszerzamy także ofertę mlecznych artykułów funkcjonalnych, ekologicznych czy z kategorii premium. Cieszymy się, że doceniane są nie tylko nasze topowe produkty, ale również te innowacyjne – zarówno przez konsumentów, jak i detalistów czy ekspertów branżowych – mówi Prezes Zarządu Grupy Mlekovita Dariusz Sapiński.

Grupa Polmlek: Masło śmietankowe o zmniejszonej zawartości tłuszczu 60%

Produkt ten jest idealny dla osób, które kochają smak prawdziwego masła i jednocześnie wybierają produkty o obniżonej kaloryczności i zawartości tłuszczu. Masło śmietankowe to naturalne masło produkowane z pasteryzowanej śmietanki. Zawiera tylko tłuszcz mleczny, nie ma w nim dodatków tłuszczy roślinnych. Pyszne śmietankowe masło o obniżonej zawartości tłuszczu doskonale rozsmarowuje się na pieczywie, ma naturalny mleczny zapach i smak.

Hochland Professional na Kongresie Szefów Kuchni i Restauratorów

© hochland polska

12 października, w halach EXPO XXI w Warszawie, odbyła się kolejna edycja Kongresu Szefów Kuchni i Restauratorów. Wystawcy i goście dyskutowali na temat zmieniających się warunków funkcjonowania gastronomii, poruszyli temat kuchni roślinnej i nowych trendów w branży. Stoisko Hochland Professional cieszyło się dużym zainteresowaniem dzięki obecności Mariusza Góreckiego – cukiernika młodego pokolenia, finalisty prestiżowego konkursu Chocolate Chef Competition oraz zwycięzcy Lodziarskich Mistrzostw Polski.

SIAL 2022 – sukces polskiej branży mleczarskiej

© polska izba mleka

W dniach 14-19 października odbyło się największe i najważniejsze na świecie wydarzenie branży spożywczej w 2022 r. – targi SIAL 2022. Polska Izba Mleka zorganizowała wspólne stoisko branży mleczarskiej, w którym brały udział: Grupa Mlekovita, Piątnica (SM), SOT, Spomlek (SM), Bartex, Poland Food, Alima Bis oraz Łowicz (OSM).

Podczas targów ponad 7000 firm prezentowało swoje produkty w 8 halach podzielonych na strefy tematyczne. Stoisko Polskiej Izby Mleka wyróżniało się atrakcyjną zabudową, live cooking i pokazami kulinarnymi z wykorzystaniem polskich produktów mleczarskich, przyciągając przy tym rzeszę odwiedzających.

Mlekpol (SM): Z dipami śmietanowymi typu crème fraiche jest smaczniej

Dipy śmietanowe typu crème fraiche są pełne smaku i gotowe do spożycia, co ponownie zostało zaakcentowane w jesiennej odsłonie kampanii Mlekpol (SM) „Razem smaczniej”. Prezentuje ona zastosowania dipów, które są produktami idealnie nadającymi się do gotowania, zapiekania i duszenia. Dipy będą również towarzyszyć kibicom w trakcie trwania Mundialu, gdyż zawsze są gotowe „do podania”, sprawdzą się do meczowych przekąsek, takich jak warzywne słupki, frytki czy chipsy.

Grupa Polmlek: Jogurt naturalny oraz Kefir naturalny

Jednoporcjowe kubeczki o gramaturze 150 g to propozycja dla osób, które cenią sobie wygodę i zdrowy tryb życia. Naturalny smak, prosty skład i dobroczynne żywe kultury bakterii to główne benefity naszych produktów. Produkty fermentowane mają dobry wpływ na mikroflorę jelitową, dzięki temu dbają o odporność ludzkiego organizmu i jego prawidłowe funkcjonowanie. 

Agnieszka Maliszewska uczestnikiem Kongresu Europejskich Rolników 2022

© polska izba mleka

W dniach 12-14 października 2022 w Szybeniku w Chorwacji organizowana jest 10. edycja Kongresu Europejskich Rolników, w której bierze udział Agnieszka Maliszewska, Dyrektor Biura Polskiej Izby Mleka, Pierwsza Wiceprzewodnicząca Copa-Cogeca. Kongres Europejskich Rolników, organizowany przez Copa-Cogeca jest kluczowym wydarzeniem dla organizacji oraz ich członków, spółdzielni i organizacji rolniczych z całej UE. Przedmiotem dyskusji są takie kwestie jak m.in. walka ze zmianą klimatu, ograniczenie emisji gazów cieplarnianych oraz podjęcie tematu utraty różnorodności biologicznej, które sprawiły, że Europejski Zielony Ład i powiązane z nim strategie i inicjatywy Komisji Europejskiej znalazły się w centrum debaty politycznej.

Ornua: Kerrygold wprowadza do oferty trzy nowe produkty

Irlandzka marka Kerrygold, kojarzona na rynku polskim z masła solonego i niesolonego oraz szerokiego wyboru serów dojrzewających cheddar wprowadziła do oferty trzy nowe produkty. Masło z ziołami – masło z dodatkiem pietruszki, szczypiorku, cebulki i czosnku, które nadają świeży, lekko pikantny charakter, świetne do grillowania czy pieczywa.