Kosów Lacki (OSM): Ser sałatkowy typu włoskiego Sorento

Ser sałatkowy Sorento produkowany jest z białek serwatkowych, a jego  naturalny smak zawdzięczamy idealnie dopracowanej recepturze.  Jest doskonałym uzupełnieniem diety, ponieważ białka serwatkowe zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy wymagane w diecie człowieka. Są bardzo łatwo trawione i całkowicie przyswajalne. Idealny dla osób dbających o zdrowie, także dla dzieci. Jego delikatna i puszysta konsystencja sprawia, że nadaje on przygotowanym potrawom lekkości. Jego wyjątkowość polega również na możliwości wykorzystania go zarówno do dań wytrawnych, jak i słodkich.

Rekord Polski największej ilość smażonego sera

Na Rynku w Pogorzeli woj. wielkopolskie 24 sierpnia 2024 r. około godziny 15:00 będzie miało miejsce ustanawianie rekordu Polski na największą ilość smażonego sera. Nad oceną rekordu będzie czuwać jedyna w całej Polsce firma zajmująca się certyfikowaniem Rekordów Polski. Głównymi organizatorami wydarzenia są: Gmina Pogorzela, MGOK Pogorzela, Pogorzelskie Towarzystwo Kulturalne i firma Sery Frąckowiak.

Grupa Polmlek: Ser topiony Cheddar w plastrach

Ser topiony Cheddar w plastrach to nowość od grupy Polmlek, która pojawi się w sieci sklepów Dino. Ser topiony w plasterkach oznacza wygodę i oszczędność. Każdy plasterek topionego sera zapakowany jest oddzielnie, dzięki temu nie wysycha i nie skleja się. Cheddar plastry topione trafią na rynek w opakowaniu rodzinnym.

Łaciata ukoronowaniem menu Beaty Śniechowskiej

Znana szefowa kuchni, popularni influencerzy kulinarni, mnóstwo pysznego jedzenia i ona – śmietana Łaciata, główna bohaterka wieczoru. Wraz z początkiem wakacji we wrocławskiej restauracji Młoda Polska Beata Śniechowska zaprezentowała gościom swoje autorskie menu, oparte właśnie na Łaciatej. Serca uczestników letniego eventu skradły comfort-foodowe dania ze sznytem bistro.

Kolejne warsztaty Hochland Professional już we wrześniu!

Poprzednie edycje warsztatów w ramach cyklu „Masterclass”, zarówno kwietniowe cukiernicze, jak i czerwcowe ‘Snacking Trends’, cieszyły się ogromnym zainteresowaniem. Dlatego już 10 września Hochland Professional zaprasza na kolejne warsztaty – tym razem prowadzone przez Alona Thana i dedykowane Sushi Masterom. Nie zabraknie również słodkiego akcentu, bo drugi z bloków będzie cukierniczy, a swoimi pomysłami na azjatyckie desery podzieli się Mariusz Górecki.

Nowość w portfolio Mlekpol (SM) – Mleko Łaciate Protein+

Linia Łaciate Protein+ powiększyła się właśnie o mleko wysokobiałkowe Łaciate Protein+ w wersjach: klasycznej oraz bez laktozy. Już jedna szklanka tego produktu dostarcza 20 g białka, a niska zawartość węglowodanów sprawia, że mleko to stanowi doskonałą propozycję dla osób dbających o zdrowie i kondycję fizyczną. 

Linia ta powstała z myślą o konsumentach, którzy chcą komponować swoją dietę z produktów bogatych w białko i wapń –  składników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. 

Euroser Dairy Group z certyfikatem IFS Broker na poziomie 99,23%

Firma Euroser Dairy Group zdobyła certyfikat IFS Broker w wersji 3.1 2021 na poziomie wyższym (99,23%). Uzyskanie tak dobrego wyniku to potwierdzenie wysokich standardów produktów i gwarancja dla partnerów handlowych w zakresie jakości towarów i przejrzystości procesów.

International Food Standard (IFS) Broker to standard audytu zgodności usług pośredników, przedstawicieli handlowych, handlowców i importerów m.in. żywności. Audyt IFS Broker ocenia, czy pośrednik wdrożył odpowiednie procesy. Muszą one zapewniać, że produkty jego dostawców są zgodne z przepisami prawa i specyfikacjami produktów jego klientów.

Grupa Polmlek: Mleko Protein o zawartości tłuszczu 1,5%

Polmlek wprowadza na rynek nowy wariant mleka. Będzie to mleko przeznaczone dla osób aktywnych, trenujących oraz takich, którzy poszukują produktów o zwiększonej zawartości białka. Mleko Protein o zawartości tłuszczu 1,5% dzięki dodatkowi białek mlecznych ma aż 60 g białka w kartonie. Jest pyszne, może być spożywane bez żadnej obróbki termicznej.

21. Międzynarodowe Forum Społeczności Mleczarskiej już wkrótce!

Polskie mleczarstwo stoi przed dużymi wyzwaniami związanymi ze światowymi zmianami na rynku mleka. Rosnąca konkurencja, zmieniające się trendy konsumencie, zwiększone wahania cen na światowym rynku czy presja na zrównoważony rozwój to tylko niektóre z nich. Przyszłość branży będzie zależała od tego, jak dobrze poradzi sobie z tymi wyzwaniami i wykorzysta swoje mocne strony. Aby to zrobić, potrzebna jest szeroko zakrojona dyskusja interesariuszy i ekspertów branżowych, już 4-5 września w Białymstoku, podczas 21. Międzynarodowego Forum Społeczności Mleczarskiej.

Grupa Polmlek zakończyła letnią kampanię twarogów

Wiosną w spocie promującym twarogi śmietankowy, chudy i półtłusty oraz masło Grupa Polmlek nawiązała do wielkanocnej tradycji pieczenia sernika, a latem zachęcała do włączenia w zdrową dietę twarogów klinków w marce Polmlek. „Tradycja w nowym wydaniu” – pod takim hasłem prowadzono kampanię i jej założeniem było odczarowanie twarogów i pokazanie ich w nowoczesnych potrawach, w pięknych, beautyshotowych ujęciach. Jednocześnie kampania podkreślała tradycyjny sposób wytwarzania, niezmienny od lat smak i niezaprzeczalną jakość twarogów Polmlek.

Activia rozwija ofertę jogurtów pitnych bez dodatku cukru

W odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie konsumentów na produkty nie zawierające cukrów dodanych oraz zainteresowanie jogurtami w formie pitnej, portfolio marki Activia zostało poszerzone o nowe warianty smakowe produktów pitnych bez dodatku cukru: truskawka-banan oraz mango-banan. Jogurty Activia to także wsparcie dla zdrowia jelit. Zawierają wapń pomagający w prawidłowym funkcjonowaniu enzymów trawiennych oraz żywe kultury bakterii. Rozszerzeniu oferty towarzyszy kampania marketingowa. 

Kolejny Polak dołączył do Rady Technologicznej Forbesa

CEO i założyciel firmy Explitia S.A. Adrian Stelmach przeszedł przez wszystkie etapy złożonego procesu kwalifikacji do prestiżowej Rady Technologicznej Forbesa (Forbes Technology Council). Radę Technologiczną Forbesa tworzą liderzy branży technologicznej z całego świata. Członkostwo w niej to dla Adriana Stelmacha wielki zaszczyt, tym bardziej że we wszystkich Radach Forbesa zasiada zaledwie kilku Polaków.

Alex Henriksen nowym Dyrektorem Zarządzającym Tetra Pak w regionie East Europe

Alex Henriksen został powołany na stanowisko Dyrektora Zarządzającego firmy Tetra Pak w regionie East Europe. Swoje obowiązki obejmie z dniem 1 sierpnia br., zastępując tym samym Lyndsey Loyden-Edwards, która niebawem przejmie inne zadania w ramach organizacji. Wraz z objęciem stanowiska, Alex Henriksen przejmie odpowiedzialność za zarządzanie działalnością operacyjną Tetra Pak w 16 krajach, w tym za pracę 7 biur handlowych.

Carrefour rozpoczął montaż maszyn do systemu kaucyjnego w Warszawie

Carrefour Polska rozpoczął w Warszawie instalację automatycznych butelkomatów, w ramach których sieć będzie odbierała od klientów 3 frakcje odpadów objętych ruszającym z dniem 1 stycznia 2025 r. systemem kaucyjnym. Celem inicjatywy Carrefour jest jak najszybsze aktywne włączanie Polaków w odzysk surowców wtórnych i ułatwienie im dostępu do punktów zwrotu zużytych opakowań w całym kraju.

Ruszyła trzecia edycja Szlaku Maślanki Mrągowskiej!

© mlekpol (sm)

Łącznie 32 lokalizacje, obejmujące wyjątkowe atrakcje turystyczne oraz restauracje na terenie Mrągowa i okolic, a ponadto wiele autorskich dań – od zup po desery – z maślanką w roli głównej. Tegoroczna, trzecia już edycja Szlaku Maślanki Mrągowskiej wystartowała w niedzielę 14 lipca i potrwa do 30 sierpnia 2024 r. Wszyscy uczestnicy tej wyjątkowej przygody, którzy pokonają kulinarno-kulturową trasę mrągowskiej fermentowanej legendy, mogą liczyć na atrakcyjne nagrody. 

Szkolenie ZPPM pt. „Dyrektywa NIS 2 – wymogi dla producentów żywności wynikające z implementacji w polskim prawodawstwie”

W związku z wejściem w życie tzw. Dyrektywy NIS 2, Związek Polskich Przetwórców Mleka zaprasza na szkolenie pt. Dyrektywa NIS 2 – wymogi dla producentów żywności wynikające z implementacji w polskim prawodawstwie. Szkolenie odbędzie się 30 lipca 2024 r. o godz. 10:00 w formule on-line.

Mleko wysokobiałkowe Łaciate Protein+. Nowość w portfolio Mlekpolu

Linia Łaciate Protein+ powiększyła się właśnie o mleko UHT w wersjach: klasycznej oraz bez laktozy. Już jedna szklanka tego produktu dostarcza 20 g białka, a niska zawartość węglowodanów sprawia, że mleko to stanowi doskonałą propozycję dla osób dbających o zdrowie i kondycję fizyczną. 

Mlekovita najbardziej rozpoznawalną marką w Polsce

Według najnowszego Raportu Brand Footprint Europe marka Mlekovita zajęła 1. miejsce wśród najczęściej wybieranych przez Polaków marek FMCG. Wyniki są oparte na całorocznej obserwacji koszyków zakupowych 13,5 mln polskich gospodarstw.

Raport Brand Footprint Europe to szczegółowe badanie, które pokazuje, jakie marki są najchętniej wybierane przez konsumentów w danym kraju. Niekwestionowanym liderem wyborów zakupowych Polaków okazała się marka Mlekovita, która jest też liderem w podkategorii nabiałowej. Mlekovita osiągnęła wskaźnik Consumer Reach Points (CRP) na poziomie 250,1 mln. Co ważne, w przypadku marki Mlekovita wykazuje on tendencję rosnącą.

Kefir Łaciaty: nowość z mleczarni Mlekpol (SM)

Kefir pitny naturalny marki Łaciate dostępny jest w dwóch wygodnych pojemnościach – 360 g oraz 1 l. Produkowany jest z polskiego mleka, bez dodatku konserwantów, sztucznych barwników czy aromatów. Ten fermentowany napój mleczny o orzeźwiającym smaku zawiera wiele cennych witamin i minerałów. Wspiera też układ trawienny, poprawia metabolizm, a dzięki niskiej kaloryczności – sprawdzi się w diecie osób dbających o linię. 

Konkurs „Moje 30 lat z Hochland w Polsce”

© hochland polska

W pierwszy poniedziałek lipca odbył się finał Konkursu Fotograficznego „Moje 30 lat z Hochland w Polsce”, który już po raz 18. zorganizowany został dla Pracowników i Dostawców Mleka dla Hochland Polska. Zgodnie z regulaminem dokonano wyboru 12 najlepszych prac. Zostaną one opublikowane, po jednej na każdy kolejny miesiąc, w kalendarzu Hochland Polska 2025.