Forum Mleczarskie – aktualności i raporty branży mleczarskiej

Google Play Pobierz Aplikację
Menu

Aktualności wszystkich: 7 603

Strona 367 z 381

Bułgaria dostała 1,5 roku na dostosowanie do unijnych standardów

Około 83 tys. bułgarskich producentów mleka otrzymało od Komisji Europejskiej kolejne półtora roku na dostosowanie do unijnych standardów. Poprzedni termin upływał z koncem br., co groziło masowym wycofywaniem się Bułgarów z produkcji mleczarskiej. Obecnie takie wymogi spełnia
jedynie 3 tys. gospodarstw. Minister rolnictwa Najdenow bedzie jeszcze prosił o pomoc techniczną dla wdrożenia standardów weterynaryjnych, sanitarnych i higienicznych niezbędnych do produkcji mleka.

pokaż

Sąd w Niemczech przeciw masowemu bojkotowi dostaw mleka

Niemiecki trybunał w Dusseldorfie orzekł, że przeprowadzony w maju i czerwcu ub. r. przez tamtejszych rolników wielki bojkot dostaw mleka do zakładów był bezprawny. Zaprzestanie dostarczania mleka do mleczarni stanowiło bowiem jednostronne zakłócenie konkurencji i naruszenie ustawodawstwa antymonopolistycznego (de facto dostawy zmalały o 85%). Orzeczenie sądu jest zgodne z wcześniejszym wyrokiem niemieckiego urzędu antykartelowego, który zagroził rolnikom grzywnami w razie ponowienia podobnego protestu.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]

Tesco wprowadza etykiety informujące o poziomie emisji gazów cieplarnianych

Jest to część strategii zmierzającej do oznaczenia w ten sposób 500 towarów do końca br. Powstała ona w oparciu o badania konsumentów - coraz większa ich liczba (ostatnio już połowa) wskazała w sondażach, że w codziennych zakupach będą szukać produktów, przy których wytwarzaniu emisja dwutlenku węgla jest niższa.
Warto podkreślić, że wciąż zdecydowanie najwięcej gazów cieplarnianych wytwarzanych w branży mleczarskiej – ponad 70% łącznej ilości - powstaje przy samej produkcji mleka (metan wytwarzany przez krowy), podczas przetwórstwa zaś jedynie ok. 10%, a dystrybucji i handlu – tylko 11-14%.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]

Wimm-Bill-Dann poprawia wyniki mimo kryzysu

WBD odnotował 33 mln euro zysku netto pomimo kryzysu gospodarczego w kraju i dekoniunktury w swiatowym mleczarstwie. Zyski wzrosły mimo 13% spadku sprzedaży, tłumaczonego restrukturyzacją i zmniejszeniem liczby filii. Firma zamierza zwiększać eksport do krajów sąsiednich, takich jak Armenia i Azerbejdżan, widzac na tych rynkach ogromny potencjał.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]

Łaciate złotym medalistą Targów Polagra Food 2009

Masło extra Łaciate 200 g, którego producentem jest Mlekpol (SM) otrzymało Złoty Medal Międzynarodowych Targów Poznańskich Polagra Food 2009 w kategorii wyroby spożywcze.
Złote Medale MTP są najcenniejszą nagrodą, przyznawaną podczas Międzynarodowych Targów Poznańskich. Ta prestiżowa nagroda jest potwierdzeniem m.in. wysokiej jakości oraz walorów smakowych produktu.
Masło Łaciate produkowane jest z mleka najwyższej jakości. Konsumenci dokonują wyboru masła Łaciate ze względu na jego wysoką jakość, naturalność oraz smak. Masło extra Łaciate ma ugruntowaną pozycję na rynku - wyróżnienia w rankingach świadczą o zaufaniu do produktu. Masło extra Łaciate wcześniej zostało nagrodzone Pierwszym miejscem na XIV Krajowej Ocenie Masła. Wyznacznikiem oceny produktu były głównie parametry jakościowe.
Mlekpol (SM) to największa spółdzielnia mleczarska w Polsce, a także jedna z 500 największych firm Europy Środkowo-Wschodniej. SM MLEKPOL jest producentem znanych marek Łaciate i Milko oraz Mazurski Smak. Jest liderem produkcji mleka UHT, posiadając około 35% udziału w rynku tego mleka w kraju. Obecnie w skład Mlekpolu wchodzi 12 zakładów – macierzysty w Grajewie oraz w Kolnie, Mrągowie, Sejnach, Augustowie, Zambrowie, Bydgoszczy, Sokółce, Dąbrowie Białostockiej, Radomiu, Zwoleniu i Gorzowie Wielkopolskim.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]

Skup i średnie ceny skupu mleka wg województw w okresie I-VIII 2009 r.

Według GUS średnia cena skupu mleka w Polsce, w sierpniu 2009 wyniosła 89,81 zł/100 l z VAT (85,58 bez VAT) i była 0,2% mniejsza w porównaniu do lipca br. i około 10% mniejsza niż w sierpniu 2008 r.
Najniższa cenę za 100 litrów z VAT odnotowano w woj. warmińsko-mazurskim - 79,88 zł, pomorskim - 82,55 zł i małopolskim - 82,97 zł. Najwyższą w woj. podlaskim 98,89 zł, woj. dolnośląskim - 96,36 zł, woj. opolskim - 95,77 zł i woj. wielkopolskim - 91,85 zł.
W sierpniu skupiono około 796,2 mln l mleka, to jest około 2% (15,1 mln l) mniej niż w lipcu br. oraz ponad 2% (16,2 mln l) więcej w stosunku do sierpnia 2008 r.

pokaż

Raport IJHARS: Spada liczba nabiału zafałszowanego lub nie spełniającego norm

Ostatnią kontrolę przeprowadzono łącznie w 57 podmiotach, z czego:
- 12 zakładów produkowało mleko (tj. skontrolowano 5,9% producentów mleka zarejestrowanych w WIJHARS),
- 9 zakładów produkowało śmietankę (tj. skontrolowano 12,0% producentów śmietanki zarejestrowanych w WIJHARS),
- 25 zakładów produkowało śmietanę (tj. skontrolowano 33,3% producentów śmietany zarejestrowanych w WIJHARS)
- 31 zakładów produkowało tłuszcze mleczne (tj. skontrolowano 23,8% producentów tłuszczów mlecznych zarejestrowanych w WIJHARS),
- 28 zakładów produkowało mleczne napoje fermentowane (tj. skontrolowano 20,3% producentów mlecznych napojów fermentowanych zarejestrowanych w WIJHARS),
- 28 zakładów produkowało sery twarogowe (tj. skontrolowano 37,3% producentów serów twarogowych zarejestrowanych w WIJHARS),
- 7 zakładów produkowało serki smakowe (tj. skontrolowano 18,4% producentów serków smakowych zarejestrowanych w WIJHARS),
- 21 zakładów produkowało sery podpuszczkowe (tj. skontrolowano 28,4% producentów serów podpuszczkowych zarejestrowanych w WIJHARS),
- 4 zakłady produkowały sery topione (tj. skontrolowano 23,5% producentów serów topionych zarejestrowanych w WIJHARS).

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]

Mlekpol na liście 500 największych firm Europy Środkowo-Wschodniej

Rzeczpospolita opublikowała Ranking Europa 500 największych firm regionu. Na liście znalazło się 188 firm z Polski – wśród nich na 417 miejscu znalazła się Mlekpol (SM) z 550,4 mln euro przychodu ze sprzedaży w 2008 roku i 116,2 mln euro w pierwszym kwartale tego roku.
W rankingu pod uwagę wzięto 1041 spółek z 18 państw. Aby znaleźć się wśród 500 największych, trzeba było wykazać się 460 mln euro przychodów, czyli o 60 mln euro więcej niż rok temu.
Mlekpol (SM) to największa polska spółdzielnia mleczarska i niekwestionowany lider mleczarstwa w Polsce. Jest producentem wyrobów znanych marek: Łaciate, Milko oraz Mazurski Smak. Jest liderem produkcji mleka UHT, posiadając około 35% udziału w rynku tego mleka w kraju. Obecnie w skład Mlekpolu wchodzi 12 zakładów – macierzysty w Grajewie oraz w Kolnie, Mrągowie, Sejnach, Augustowie, Zambrowie, Bydgoszczy, Sokółce, Dąbrowie Białostockiej, Radomiu, Zwoleniu i Gorzowie Wielkopolskim.
W ubiegłym roku Mlekpol (SM) skupił 1,088 mld litrów surowca – co stanowi 13% krajowej produkcji mleka. O wynikach spółdzielni decydują przede wszystkim wyroby UHT, następnie sery i masło. W 2008 roku spółdzielnia ze sprzedaży wyrobów własnych osiągnęła wartość 1 926 mln zł.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]

Udane Targi Polagra-Food 2009 dla Mlekovita (GK)

Na tegorocznych targach Mlekovita (GK) otrzymała Złote Medale za:
1. Masło Klarowane - ekskluzywny produkt, zawierający wyłącznie tłuszcz mleczny, o bursztynowej barwie, przyjemnym, lekko orzechowym aromacie oraz delikatnym smaku. Dostarcza wyjątkowego smaku i aromatu wielu potrawom. Nie pali się w wysokich temperaturach. Nie wsiąka w smażone potrawy, jak inne tłuszcze więc jest bardzo wydajny.
2. Ser Sokole Oko - ser wędzony, dojrzewający, typu ementalskiego. Sokole Oko ma okrągłe i owalne oczka o wielkości czereśni, mniejsze przy brzegach. Posiada smak i zapach aromatyczny, charakterystyczny dla serów wędzonych oraz łagodny i słodkawo-orzechowy smak i zapach, charakterystyczny dla serów typu ementalskiego.
3. Serek Wiejski Polski - ziarnisty twarożek w delikatnej, pasteryzowanej śmietance.
4. Jogurt Polski z kwasami Omega 3 – jogurt probiotyczny o smaku: aloes, żurawina – granat, liczi – limonka.
Mlekovita uzyskała dodatkowo tytuł Polski Producent Żywności za mleko Wypasione
Mlekovita otrzymała dodatkowo:
- puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
- puchar Prezesa Agencji Rynku Rolnego
- nagrodę Acanthus Aureus za najtrafniejsze rozwiązania architektoniczne i graficzne stoiska.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]

Auchan i Biedronka ulubieńcami

Konsumenci w najnowszym badaniu Pentora Mistrz handlu i usług MasterCard wyłonili najlepsze ich zdaniem sklepy. Na miano ulubieńca konsumentów zasłużyły w tym roku m.in. Auchan, Castorama i Sephora
Sieci oceniano m.in. w takich kategoriach jak Mój ulubiony sklep spożywczy, Mój dom i ogród, Moje zdrowie i uroda, a także Moje e-zakupy. W opinii klientów najlepszym sklepem spożywczym w Polsce jest obecnie Auchan. To nie dziwi ekspertów. - Mają ofertę zarówno dla oszczędnych, jak i dla wymagających klientów, dlatego każdy może robić tam zakupy - mówi Andrzej Maria Faliński z Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji.
Na nagrodę zasłużyła też sieć Biedronka. - To zasługa dobrej oferty towarów pod marką własną, tanich i stosunkowo dobrej jakości - dodaje Faliński.

pokaż

W okresie I-VI 2009 polski eksport mleczarski o 1/3 niższy niż rok temu

Pierwsza połowa 2009 to pogłębienie spadkowego trendu w handlu mleczarskim, obserwowanego w II półroczu 2008 r. Wartość wywozu była niższa w każdym z poszczególnych miesięcy, a co gorsza, spadek pogłębiał się z biegiem czasu.
Wydaje się, że jednym z powodów tego stanu
rzeczy był wzrost wartości złotego do euro i dolara, co osłabiło konkurencyjność wywozu. Artykuły mleczarskie sprzedawano generalnie po znacznie niższych cenach, o czym świadczy mniejszy spadek wolumenu wywozu przy wyraźnym spadku wartości. Łącznie w I połowie ze sprzedaży nabiału
uzyskano 438,3 mln euro, o prawie 1/3 mniej niż w I półroczu 2008 r.
Import mleczarski zmalał o niespełna 16% do 118,4 mln euro. Wyraźnie obniżyło się dodatnie saldo wymiany – z 513 mln euro do 320 mln euro.

pokaż

Komisja mówi NIE

Na spotkaniu ministrów rolnictwa UE w Brukseli na początku września nie było zgody co do zakresu środków, jakie podjęła lub powinna podjąć Komisja Europejska na rynku mleka. Szesnastu spośród 27 szefów resortów państw członkowskich – w tym Niemiec i Francji, ale bez Polski -
nadaremnie apelowało do władz UE o natychmiastowe dalsze działania w celu przeciwdziałania kryzysowi w sektorze. Unijna komisarz ds. rolnictwa Mariann Fischer Boel stanowczo wykluczyła takie posunięcia jak czasowe ograniczone podniesienie cen interwencyjnych i refundacji eksportowych, a także, czego domagało się 6 państw (m.in. Niemcy i Austria), rezygnacje z podwyżek kwot mlecznych w tym sezonie i wprowadzenie bardziej rygorystycznych uregulowań odnośnie limitów produkcji mleka.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
© forummleczarskie.pl

Wspólna akcja Tetra Pak i Pij Mleko w sieci Real

© forummleczarskie.pl

Firma Tetra Pak i Pij Mleko rozpoczęły wspólnie akcję informacyjną dotyczącą walorów mleka i wyrobów mleczarskich. Na terenie sklepów Real organizatorzy zachęcają do spożywania mleka. W sklepach trwa prawdziwy show: żonglerka shakerami i butelkami gromadzi wielu widzów, którzy później mają okazję wypić profesjonalnie przygotowane drinki i skake\'i mleczne.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]

Rewe podniesie udział produktów marki własnej w ofercie do 30%

Rewe wypuszcza na rynek nową linię produktów private label, które będą pozycjonowane na półce premium. Rewe chce w ten sposób podnieść udział private label z 20% do 30%.
Linia Rewe Feine Welt obejmie 60-100 produktów świeżych. Ogólnie Rewe posiada w swojej ofercie około 1000 produktów marki własnej.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]

Private label zyskują w sieci Edeka

Niemiecka Edeka raportuje wzrost sprzedaży produktów marki własnej nawet do 40%. Z tego powodu sieć zamierza poszerzyć ofertę private label. Bez wątpienia taka sytuacja zwiększa też zasadność ostatnio podjętej decyzji o otwarciu 850 nowych sklepów pod szyldem Netto.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
© forummleczarskie.pl

Kurpie w Baranowie w strukturach Mlekovita (GK)

© forummleczarskie.pl

W dniu dzisiejszym uchwałą nadzwyczajnego walnego zebrania przedstawicieli członków Mlekovity w struktury firmy przyłączono Kurpie OSM. Nowo przyłączony zakład, skupuje ok. 330 tys. l mleka dziennie i zatrudnia 161 osób.
Po połączeniu firm produkowane w Baranowie wyroby, w tym także jedyny w kraju wyśmienity ser cheddar opatrzone będą logo Mlekovita. Jak mówi Prezes Zarządu Mlekovita (GK) Dariusz Sapiński w zakresie produkcji nastąpi specjalizacja w dziedzinie produkcji sera cheddar, co przyczyni się do zwiększenia dochodowości i rentowności, gdyż koncentracja przetwórstwa to najbardziej skuteczna droga poprawy efektywności i obniżki kosztów produkcji oraz poprawy pozycji rynkowej.

pokaż

Lidl wzrośnie do 1400 sklepów w Wielkiej Brytanii

Sieć Lidl może mieć nawet 1400 sklepów w Wielkiej Brytanii w ciągu następnej dekady. Obecne tempo nowych otwarć wynosi 40-50 sklepów rocznie. Plan ten utrzymanie przewagi jaką wypracował Lidl nad siecią Aldi pomimo, iż ta ostatnia zakłada otwieranie 1 sklepu tygodniowo.
Obecnie Lidl posiada 520 sklepów w Anglii tj.: o 100 oplacówek więcej niż Aldi. Managerowie z Lidla oceniają także, iż boom na produkty dyskontowe jest daleki od zakończenia.

pokaż

Komitety COPA i COGECA niezadowolone z konkluzji Rady Ministrów UE ds.Rolnictwa

Komitety Copa i Cogeca, organizacje reprezentujące europejskich rolników, potępiły ustalenia ministrów rolnictwa UE, którzy zebrali się w Brukseli w ten poniedziałek i ostrzegają, że w przypadku braku ważnych instrumentów rynku, sytuacja europejskiego sektora mleka może się jeszcze pogorszyć.
Komitety Copa i Cogeca wielokrotnie powtarzały swój wniosek w sprawie podjęcia natychmiastowych działań na poziomie wspólnotowym w celu poprawy sytuacji na rynku. Interwencja publiczna i refundacje wywozowe dla produktów mlecznych muszą być stosowane w większym stopniu oraz należy wspierać działania promocyjne w celu pobudzenia popytu. Udział producentów mleka w łańcuchu żywnościowym nadal słabnie na rzecz dystrybutorów.
Komentując wyniki spotkania, Padraig Walshe, Przewodniczący Komitetu Copa, ostrzegł: Brak podjęcia przez europejskich ministrów rolnictwa decyzji oznacza, że ta katastroficzna sytuacja europejskich producentów mleka będzie nadal trwała. Wielu producentów będzie musiało zrezygnować z produkcji, podczas gdy będziemy nadal oczekiwać na podjęcie działań przez polityków UE.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]

Dobre wyniki Emmi

Emmi odnotowuje dobre wyniki niezależnie od niekorzystnej sytuacji na rynku mleczarskim w Europie. Pomimo trudnych warunków i ostrej konkurencji pierwszą połowę roku zakończono spadkiem sprzedaży o 0,7%, do poziomu 1,28 mld franków szwajcarskich. Zysk netto wzrósł o 23,3%.

pokaż

Rada Ministrów ds. Rolnictwa: Ministrowie UE muszą zareagować

W związku z drastyczną sytuacją, w której znajdują się europejscy producenci mleka, Komitety Copa i Cogeca apelują do europejskich ministrów rolnictwa o przyznanie natychmiastowych środków w celu udzielenia pomocy w polepszeniu trudnej sytuacji rynkowej oraz w celu uniknięcia sytuacji, w której producenci mleka będą rezygnowali z produkcji.
Od marca 2009, europejscy rolnicy odczuwają drastyczne skutki kryzysu ekonomicznego w sektorze mleka. W ostatnim czasie, ceny mleka gwałtownie spadły o 40%, osiągając poziom z 1992 roku. Przed końcem tego roku, europejscy producenci mleka stracą ponad 10 miliardów euro, jeśli nic nie zostanie zrobione w celu przywrócenia równowagi na rynku mleka.
W związku z tą trudną sytuacją i w związku z brakiem oznak jej poprawy w perspektywie krótkoterminowej, co potwierdza badanie Komisji Europejskiej, Komitety Copa i Cogeca proszą Radę Unii Europejskiej o udzielenie jasno określonego mandatu Komisji, aby wdrożyła ona natychmiast i w sposób integralny instrumenty rynkowe.

pokaż
Strona 367 z 381