Dairy UK (organ zrzeszający przedstawicieli branży mleczarskiej w Wielkiej Brytanii) wzywa do przeprowadzenia rewolucji recyklingowej, która opierałaby się na zaopatrzeniu w materiały wielokrotnie przetwarzane. Jest to potrzebne do spełnienia założonych celów branży mleczarskiej w przyszłości.
pokaż
Według wstępnych danych analityków z AMI, w sezonie 2010/2011 niemieckie dostawy mleka zmieściły się w wyznaczonym na ten sezon limicie, w związku z czym Niemcy po raz kolejny nie poniosą karnej opłaty z tego tytułu, choć jeszcze kilka miesięcy temu zagrożenie to wydawało się bardzo realne.
Według danych FAO ( Food and Agriculture Organisation) światowe ceny mleka spadły w marcu o 2,4% po siedmiu miesiącach stałego wzrostu.
pokażNa rozwijającym się mleczarskim rynku w Brazylii silna jest reprezentacja firm zagranicznych. Ważną rolę odgrywają połączone działania Nestlé i Fonterry.Natomiast udział w rynku Dairy Partners Americas wynosi 10%.
pokaż
Założyciel włoskiej firmy spożywczej Parmalat, Calisto Tanzi, skazany za spowodowanie jej bankructwa i sprzeniewierzenie miliardów euro, został w czwartek doprowadzony do więzienia w Parmie, gdzie zaczął odbywać karę 4 lat i 4 miesięcy pozbawienia wolności.
pokażIlość mleka dostarczanego do mleczarni w UE zwiększyła się jeszcze bardziej w marcu 2011 roku.
pokaż
Masowy exodus rolników grozi brytyjskiemu sektorowi mleczarskiemu, jeśli ceny skupu nie pójdą w górę- ostrzegają liderzy związków branżowych.
pokaż
Włoski premier Silvio Berlusconi dał zielone światło dla przejęcia Parmalat przez Lactalis.
pokaż
Danisco rozszerzyło swoją ofertę kultur Yo-Mix do jogurtów pitnych. Nowe kultury pozwalają osiągnąć dostosowane - do wymogów lokalnych - strukturę oraz smak.
pokaż
Według najnowszych danych USDA produkcja mleka w USA obliczana na podstawie 23 wiodących w tej branży stanów w marcu br. osiągnęła poziom 7,15 mln ton, tym samym odnotowano rekordową sezonową zwyżkę produkcji mleka w skali miesięcznej w tym kraju (12,58%).
pokaż
Według najnowszych szacunkowych danych Agramarkt Austria (AMA) w sezonie 2010/11 całkowite dostawy mleka w Austrii były wyższe o ponad 28,5 tys. ton niż przyznana na ten okres kwota produkcji, w wyniku czego Austria poniesie karną opłatę z tego tytułu w wysokości 7,95 mln euro.
pokaż
Chiny reorganizują swój rynek mleczarski. Połowa dużych mleczarni musiała oddać swoje licencje. Mniejsze przedsiębiorstwa nie mogą sprzedawać produktów mleczarskich. Działania mają na celu budowę kontrolowanego systemu.
pokaż
Lactalis przedstawił ofertę opiewającą na 3,4 mld euro za przejęcie Parmalat.
pokaż
Na rynku europejskim, podobnie jak w Polsce, w pierwszych miesiącach 2011 roku przeważały wzrostowe tendencje cen skupu mleka.
pokaż
Pomimo ciężkiego początku, w którym przeplatały się susze, powodzie i burze śnieżne, ostatnie ciepłe wilgotnej dni, wpłynęło na zwiększenie produkcji mleka w Nowej Zelandii.
pokaż
Według skargi Instytutu Cornucopia twierdzenia Dean Foods o korzystnym wpływie olejów DHA na zdrowie mózgu, nie są oparte na wiarygodnych dowodach naukowych, a zatem wprowadzają w błąd konsumentów.
pokaż
Decyzja Danone, aby wybrać Dairygold jako głównego dostawcę składników w produkcji wyrobów dla niemowląt, przyczyniła się do 60% zysku Dairygold w zeszłym roku.
pokaż
Tetra Pak ustanowiło 10 letni plan mający na celu ograniczenie emisji dwutlenku węgla. Jest on częścią nowego projektu środowiskowego zakładającego używania wyłącznie surowców odnawialnych, nietworzenia odpadów oraz niewpływania niekorzystnie na środowisko.
pokaż
Prognozy USDA (Amerykański Departament ds. Rolnictwa) wskazują, iż w 2011 r. wzrośnie światowa produkcja wszystkich podstawowych przetworów mleczarskich (mleko płynne, masło, sery, mleko w proszku).
pokaż
Największy na świecie dostawca produktów probiotycznych Danisco rozszerza swój asortyment o produkty dla dzieci. Produkt zadebiutuje w przyszłym miesiącu na Vitafoods Europe w Genewie.
pokaż