Aktualności handel wszystkich: 1 137

Strona 50 z 57
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
© forum mleczarskie

Campina wprowacza nową linię produktów bio i ogłasza nowy standard swojej produkcji

© forum mleczarskie

Nowe produkty debiutują pod marką Campina Organic i obejmują mleko, maślankę i jogurty. Wyroby wytwarzane są z mleka produkowanego w zrównoważony sposób i pakowane w materiały, które mogą być poddane w pełni recyklingowi.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]

Piaski (OSM): Zainteresowanie produktami bezlaktozowymi jest duże

– Według statystyk, aż co trzeci Polak cierpi na nietolerancję laktozy. W związku z tym z myślą o naszych klientach zdecydowaliśmy się wprowadzić na rynek produkty bezlaktozowe – kefir oraz jogurt typu greckiego bez laktozy – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Mirosław Domański, Prezes Zarządu w mleczarni Piaski (OSM). – Nowości od mleczarni Piaski (OSM) to znakomite propozycje dla osób, które nie trawią cukru znajdującego się w mleku. W wyniku rozłożenia laktozy na cukry proste – glukozę i galaktozę, produkty te mają nieco słodszy smak od tych tradycyjnych, dlatego chętnie sięgają po nie również dorośli, jak i dzieci, u których problem nietolerancji laktozy nie występuje.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
© frąckowiak (zpsih)

Frąckowiak (ZPSiH): Produkty wytwarzane bez dodatków w rozkwicie

© frąckowiak (zpsih)

– W dobie wszechobecnej „chemii” i sztucznego ulepszania produktów, specjały takie jak nasze domowe sery smażone przeżywają prawdziwy rozkwit – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w Frąckowiak (ZPSiH). – Mają oczywiście grono stałych klientów, dla których ich zaleta w postaci czystej etykiety była od zawsze ważna.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
© mlekovita

Rok rekordów i sukcesów Grupy Mlekovita

© mlekovita

W dniu 21 marca 2018 roku odbyło się Walne Zgromadzenie Przedstawicieli Członków Spółdzielni Mleczarskiej Mlekovita, na którym Prezes Zarządu Dariusz Sapiński przedstawił sprawozdanie z działalności firmy wraz z wynikami roku 2017.
– Jestem bardzo zadowolony z podsumowania ubiegłego roku, ponieważ pokazuje, że 2017 rok był kolejnym, w którym Mlekovita może pochwalić się dobrą kondycją – mówi Prezes Zarządu Grupy Mlekovita Dariusz Sapiński. – Osiągnęliśmy sukces w postaci stałego rozwoju firmy i wzrostu wartości marki Mlekovita, która jest obecnie najcenniejszą marką produkcyjnego sektora polskiej gospodarki i najdroższą marką w kategorii „Produkty żywnościowe”. Wprowadzamy kolejne nowe produkty, a z tych ubiegłorocznych wiele od momentu pojawienia się na rynku zyskało uznanie konsumentów i zdobyło nagrody na krajowych i międzynarodowych targach i konkursach. Zrealizowaliśmy kolejne ważne inwestycje, rozbudowując i modernizując infrastrukturę wewnętrzną – w tym Fabrykę Proszków Mlecznych, inwestycję kluczową i największą w historii firmy z dotychczas zrealizowanych, w wyniku której Mlekovita będzie nie tylko największym producentem proszków mlecznych w Polsce, ale i w Europie Środkowo-Wschodniej.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
© hochland polska

Hochland Polska: Chcemy być otwarci na wegetarian i wegan

© hochland polska

– Obserwujemy na rynku nowe trendy, dużą aktywność producentów w obszarze produktów odpowiadających na konsumencką potrzebę zachowania zbilansowanej i zdrowej diety oraz bezpieczeństwa produktu, a zatem odwołujących się do naturalności, braku konserwantów czy sztucznych składników – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Sielankowy świat i wszechobecna natura wpisuje się także w bardzo modny i popularny obecnie trend – Slow Life. To pozytywna idea, która zwraca uwagę na zbyt szybkie tempo w jakim żyjemy i promuje styl życia bliski naturze i jej rytmowi.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
© piaski (osm)

Piaski (OSM): Na jakość twarogu wpływa obróbka mechaniczno-termiczna skrzepu

© piaski (osm)

– Wybór najlepszego twarogu bywa często nie lada wyzwaniem – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Mirosław Domański, Prezes Zarządu mleczarni Piaski (OSM). – Producenci nie ułatwiają konsumentom zadania, oferując całą gamę twarogów o zróżnicowanym smaku i gramaturze. W gąszczu różnych ofert często zastanawiamy się, który z produktów będzie najbardziej odpowiedni do danego deseru lub też ciasta.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]

Wielka Brytania: Podatek od dodanego cukru skłania do reformulacji

Producenci wszelkich napojów dla sportowców, napojów energetycznych oraz mlecznych napojów fermentowanych już dostosowują się do faktu wejścia w życie 6 kwietnia nowego podatku. To część polityki wymierzonej w zjawisko otyłości. Podatek ma zmusić producentów, aby oszczędnie szafowali dodatkiem cukru w społeczeństwie, gdzie 1/3 obywateli ma problem z otyłością.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]

Polska Izba Mleka kontynuuje program Trade Milk

Program Mleczne Skarby jest kontynuacją 3-letniego programu informacyjno-promocyjnego Trade Milk, finansowanego w latach 2014-2017 ze środków Unii Europejskiej, służącego promocji wysokiej jakości produktów mlecznych pochodzących z Unii Europejskiej. Program Mleczne Skarby, sfinansowany z Funduszu Promocji Mleka realizuje Polska Izba Mleka.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]

Szwajcaria: Mleko Migros firmy Elsa Mifroma wytwarzane w sposób zrównoważony.

Jako jeden z czołowych producentów mleka w Szwajcarii, Elsa-Mifroma będzie wytwarzać mleko wyłącznie w sposób zrównoważony. W ciągu ostatnich dwóch lat firma Elsa opracowała nową koncepcję szwajcarskiej produkcji mleka we współpracy z producentami mleka, a także z instytucjami naukowymi i organizacjami zajmującymi się ochroną zwierząt, środowiska i konsumentów. Do wiosny 2018 r. wszyscy nowi dostawcy ELSA, a także niektórzy dostawcy zewnętrzni zastosują tę nową koncepcję.
Zachęca ona między innymi do stosowania diety dostosowanej do układu pokarmowego krów i korzystającej z lokalnego środowiska; promuje dobrostan i zdrowie zwierząt, a także zwiększa różnorodność biologiczną.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]

Frąckowiak (ZPSiH): Znak „GMO free” daje pewną przewagę

– Trend „GMO free” ma z pewnością przyszłość, tym bardziej że można odnieść wrażenie, iż mimo że wielu konsumentów nie potrafiłoby na razie dokładnie wyjaśnić znaczenia tego skrótu, zdecydowanie pozytywnie oceniają fakt, iż kupowany przez nich produkt nie ma z GMO nic wspólnego – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w firmie Frąckowiak (ZPSiH).

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
© chr. hansen

FreshQ Tvorog 1 – kultury ochronne firmy Chr. Hansen

© chr. hansen

Fermentacja jest naturalną metodą konserwacji żywności znaną ludziom od tysięcy lat. Dawniej fermentacja odbywała się w sposób przypadkowy, bez możliwości pełnej kontroli. Rozwój nauki i wieloletnie doświadczenie specjalistów z firmy Chr. Hansen pozwoliły wytyczyć nowe standardy w dziedzinie mikrobiologicznej ochrony żywności – zwanej obecnie bioprotekcją. Od wielu lat Chr. Hansen pracuje nad rozwiązaniami dedykowanymi poszczególnym grupom produktów spożywczych taki jak: mięso, wino, ryby, dania gotowe. Jednakże to produkty mleczarskie są tradycyjnie w centrum zainteresowania naszej firmy – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Marcin Kuprewicz, Dyrektor Działu Mleczarskiego Chr. Hansen Poland.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
© muller

Wielka Brytania: Müller przejmuje zakłady Nampak wytwarzające plastikowe opakowania

© muller

Müller jest największym dostawcą mleka świeżego, masła, śmietany, jogurtów i deserów w Wielkiej Brytanii. Müller odtąd będzie sam wytwarzał opakowania do swoich produktów. Oznacza to przyspieszenie prac nad redukcją używanego plastiku o 50%, co jest celem firmy do osiągnięcia w 2020 roku. Jak podkreśla firma opakowania obecnie używane mogą być w 100% poddane recyklingowi.
Obecnie kończy się proces wchłaniania struktur zakładów Nampak zaoparujących mleczarnie Müllera w Bellshill i Manchesterze. Trwają zaawansowane rozmowy mające na celu zakup zakładów położonych obok mleczarnie w Foston i Severnside. Müller zamierza zakończyć ten proces w październiku 2018 roku i jesienią 2019 roku, kiedy wygasną umowy na obecne dostawy.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
© hochland polska

Hochland Polska: Liczy się dopasowanie do oczekiwań odbiorców

© hochland polska

– Sery typu holenderskiego cieszą się tradycyjnie największym zainteresowaniem konsumentów, a najbardziej popularnym w tej kategorii jest gouda i edamski – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Hochland Polska ma w ofercie pięć różnych wariantów plastrów żółtych: Edamski, Gouda, Gouda Wędzona, Tylżycki, Maasdamer.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
© piaski (osm)

Piaski (OSM): Konsumenci są ostrożniejsi w zakupach masła

© piaski (osm)

– Na rynku dostępnych jest wiele produktów masłopodobnych, które poza nazwą nie mają z masłem nic wspólnego – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Andrzej Grochoła, Kierownik Marketingu w Piaski (OSM). – Prawdziwe, tradycyjne masło nie może bowiem zawierać mniej niż 82% tłuszczu mlecznego. Ponadto w jego składzie nie znajdziemy żadnych dodatków chemicznych.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
© frąckowiak (zpsih)

Frąckowiak (ZPSiH): Unijne znaki ChOG i ChNP odzwierciedleniem jakości

© frąckowiak (zpsih)

– Z roku na rok przybywa w Polsce różnych oznaczeń produktowych, z których tylko nieliczne są prawdziwym odzwierciedleniem jakości, tradycji i niepowtarzalności, wynikającej z preferencji i ocen konsumenckich – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w firmie Frąckowiak (ZPSiH). – Unijne znaki ChOG i ChNP należą do tych, których zdobycie wymaga od producentów spełnienia wielu restrykcyjnych procedur, wynikających z oryginalności pewnego wzorca, który konsumenci znają od wielu lat.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]

Temperaturę środków transportu w trasie monitorujemy on-line

– Firma transportowa powinna posiadać przede wszystkim wyspecjalizowany tabor, infrastrukturę oraz zasoby ludzkie, aby sprostać wysokim wymaganiom dotyczącym transportu produktów mleczarskich. Kluczowym punktem są tu odpowiednio wyposażone naczepy z agregatami tzw. chłodnie dostosowane do rodzajów produktów mleczarskich jakie są transportowane – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Paulina Pakosz, Specjalista ds. Jakości w firmie Fresh Logistics Polska. – Naczepy wyposażone są w czujniki do monitoringu temperatury, aby zachowany został tzw. ciąg chłodniczy, a towar nie uległ przegrzaniu. Ponadto operator logistyczny świadczący usługi dla przemysłu spożywczego zobowiązany jest do posiadania zezwolenia na przewóz artykułów spożywczych, wydanego przez Inspekcję Weterynaryjną.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]

Valio redukuje ilość soli i cukru

Plan firmy Valio jest obliczony na okres do 2020 roku. Jak podaje Valio w latach 2015-2020 firma podwoi liczbę przekąsek bez dodatku aromatów i cukru oraz tych produktów, gdzie poziom cukru ograniczono o 20-50%. Celem jest sprzedaż 7 tys. ton produktów linii Valio ValSa do 2020 roku.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
© łowicz (osm)

Łowicz (OSM): Nietypowe smaki jogurtów mogą być świetnie odebrane przez rynek

© łowicz (osm)

– Produkty fermentowane takie jak kefiry, maślanki lub jogurty powinniśmy spożywać regularnie przez cały rok –mówi Forum Mleczarskiemu Handel Joanna Kołodyńska, Kierownik Działu Marketingu w mleczarni Łowicz (OSM). Zawierają dobroczynne bakterie probiotyczne, które dbają o florę bakteryjną w naszych jelitach a tym samym wspomagają odporność organizmu. Na szczególną uwagę zasługują jogurty, których konsystencja i delikatny smak skusi najbardziej wybrednych smakoszy.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]

Savencia Cheese & Dairy Group zwiększa obroty

Francuzi mogą być zadowoleni ze swoich osiągnięć handlowych w 2017 roku. Udało im się zwiększyć sprzedaż z 4,42 mld euro do 4,85 mld euro. To zasługa w znacznej mierze działu mleczarskiego, którego sprzedaż rosła szybciej niż sprzedaż w dziale serów.

pokaż
Notice (8): Undefined variable: news [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Lib/polyfill.php, line 138]

Portugalia: Konsumpcja mleczarska spada

Jak podaje stowarzyszenie zrzeszające branżę mleczarską w Portugalii Anilact, konsumpcja mleka spada od 2008 roku, ale ostatnio dynamika spadku zwiększyła się. W związku z tym zakłady mleczarskie rozpoczęły bardziej aktywne działania już na poziomie placówek handlowych: rozdawane są ulotki informacyjne o charakterze edukacyjnym.
Do 2003 roku konsumpcja mleka rosła w każdym roku, by w latach 2008-2012 spaść o 4%. Lata 2012-2016 to spadek już 9,3%. W rozbiciu na poszczególne lata wygląda to następująco: w 2015 roku sprzedaż ilościowa mleka spadła do 471,6 mln litrów, w 2016 roku do 441,5 mln litrów, a w 2017 roku spadła do 426,6 mln litrów. Portugalczycy z niepokojem zauważają, że dynamika spadku w ich kraju jest wyższa aniżeli w innych krajach europejskich.

pokaż
Strona 50 z 57