Fonterra prowadzi rekrutację dostawców mleka bio
Fonterra ogłosiła strategiczne rozszerzenie swojego programu skupu i przetwórstwa mleka ekologicznego na Wyspę Południową. – Mamy już dobrze prosperujący biznes ekologiczny, ale mamy jeszcze większe możliwości rozwoju w związku z rosnącym popytem klientów na całym świecie. Naszym planem jest przetwarzanie mleka w naszym zakładzie w Stirling od sezonu 2028/29. Proces rekrutacji rozpoczyna się już teraz, aby dać rolnikom czas na uzyskanie certyfikatu ekologicznego – powiedziała Anne Douglas, dyrektor Grupy Fonterra Farm Source.
W ten sposób działalność Fonterry w segmencie bio, rozwijana od 2002 roku, wchodzi w nową fazę. Spółdzielnia po raz pierwszy otwiera proces rekrutacji dla rolników z Wyspy Południowej, koncentrując się na regionach od Southland do Canterbury. Obecnie w Programie Ekologicznym uczestniczy ponad 100 gospodarstw, jednak dotychczas były one zlokalizowane głównie na Wyspie Północnej (regiony Hautapu, Morrinsville oraz Waitoa UHT).
Zanim w Stirling rozpoczną się prace nad umożliwieniem segregacji mleka ekologicznego, spółdzielnia dąży do osiągnięcia minimalnych celów rekrutacyjnych na Wyspie Południowej, które zapewnią efektywność operacyjną.
Andrew Henderson, dyrektor generalny ds. produktów ekologicznych w Fonterra, powiedział, że spółdzielnia oferuje wsparcie rolnikom będącym jej udziałowcami w procesie przechodzenia na produkcję ekologiczną. – Nasz pakiet wsparcia obejmuje zachęty do konwersji, doradztwo, możliwości nawiązywania kontaktów i łączenia rolników z innymi, którzy mogą ich wspierać w tym procesie. Rolnictwo ekologiczne może nie być odpowiednie dla wszystkich udziałowców, ale dla tych, którzy są zainteresowani jego przejściem, ma potencjał, aby odblokować dodatkowe zyski. Na przykład, od czasu wprowadzenia ceny mleka ekologicznego w latach 2016/17, przyniosła ona średnio około 2 dolary za kg powyżej ceny mleka z farmy (Farmgate Milk Price).
